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「あさりと蛤の貝そば(840円)」@らーめん専門 うしおととりの写真土曜の開店数分後にお邪魔しました。店内のカウンター席は既に満席で、テーブル席は空いていましたが、一人客なので10分程度の待ちとなりました。

色合い盛り付け共に綺麗です。
早速、スープを一口…私の駄舌でもはっきりと貝出汁の味を感じます。かといって磯臭さなど微塵もなく、貝が苦手な人でも飲めそうなくらい旨味の深いスープです。
三つ葉が添えられているのですが、一緒... 続きを見る

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