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「全部のせ」@RAMEN DINING JinGuの写真久々の牛骨スープは滑らかでした。
鶏白湯と違ってクドさはありません。
牛骨スープに合わせる麺もなかなかですが、ちと負け気味かな。極太にするか、極細にしてみるとか楽しいんじゃないかな?

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「らーめん_780円」@RAMEN DINING JinGuの写真2019年2月11日(祝)15:30頃訪店。

娘と原宿観光して、次の予定まで時間が
空いたので、ランチがてらにやってまい
りました。

以前から気になっていたお店です。

店内に入ると、ランチで激戦した後なのか、各テーブルに丼が置きっぱになっ
ています。

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「牛骨ラーメン 全部入り」@RAMEN DINING JinGuの写真ラーメン屋が少ない原宿にしては美味いラーメン屋の部類に入ると思う。

牛骨ラーメンという感じはなく、家系ぽかった。
値段も平均的に高いが、内装はかなりオシャレなのでデートに利用できるお店という事かな。。

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「牛骨煮干しラーメン(980円)」@RAMEN DINING JinGuの写真イベントの合間に。こちらはクオリティが高く中休みが無いから助かります。
入ったのは14時前だけど。平日なのに結構席が埋まっていて、店奥でどうにか入れました。
数量限定のコチラ。お店の特徴である牛骨スープに美味しく煮干しが混ざり込んで煮干し強め。
でも牛の旨さと両方が存在して、その割にはしつこくない、でも濃いw
卓上の一味適量とお酢少量投入でおススメ... 続きを見る

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「味玉ラーメン」@RAMEN DINING JinGuの写真原宿に用事があり、友人に勧められて初入店。
牛骨ラーメンと聞いてワクワクしながら味玉ラーメンを注文。
店内もラーメン屋感はそこまで無く、粋なレストランみたいな内装。
ただ、しっかりと美味しいスープの薫りが食欲を唆らせます。
先に入られたお客さんの注文が出た後にすぐ自分のラーメンが登場。30円でにんにくトッピングもオーダー。
まずはスープから頂くと「... 続きを見る

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「ラーメン」@RAMEN DINING JinGuの写真★スープ
牛骨と豚骨が混ざったスープです。
牛骨の味も豚骨に負けず、しっかり感じます。
醤油も割と濃いめで家系ラーメン好きさんは好みかも?美味しいです。


★麺
今回は固めでオーダー
細く... 続きを見る

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「らーめん 全部のせ  1,000円」@RAMEN DINING JinGuの写真原宿牛骨らーめん。
一口めのスープは美味しい♥️と思ったのですが、コラーゲン?すごい粘度で段々重く飽きてきます。
冷たい具材もテンション下がる。
特に冷えて脂の固まったチャーシューが何とも…
細パツ固麺は旨かったけど、総じて苦手。残念。

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「ラーメン」@RAMEN DINING JinGuの写真早々来ない原宿 駅に向かって歩いてたどり着いたよ らーめんダイニングJinGuさん 黒毛和牛×国産豚の出汁が売り オーダーはノーマルにラーメン¥780 軽くブログ書いてたら直ぐに到着3分弱 盛り付けシンプル 軽く透き通るスープに動物の香り スープ一口 しっかり動物 甘味も感じる美味しい濃度 中細麺はちょい硬仕上げ 軽く低加水で博多を思わす チャーシューはしっかり味の噛みごたえ ほうれん草&糸唐辛子... 続きを見る

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「つけ麺全部のせ 太麺」@RAMEN DINING JinGuの写真仕事帰りに寄り道で、本日2回目の9ヶ月前に一度行ったお店で裏原宿の「ラーメンダイニング JinGu」さんにてつけ麺全部のせを太麺で頂きました(税込1,050円)\(^o^)/こちらの「JinGu」さんは、王様のブランチやその他いくつかのTV番組で取り上げられている、牛骨で出汁を取っている牛骨ラーメンが食べられるお店です\(^o^)/今日頂いたつけ麺全部のせには、少し歯応えある程良い味付けのチャーシ... 続きを見る

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「肉増し」@RAMEN DINING JinGuの写真牛骨スープをメインとしたラーメン。
せっかくならと肉増しでオーダー。
モッタリとコクのあるスープと、
食べ応えのある太麺は相性良し。
肉は間違いのない旨さ。
大満足です。

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