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「味玉つけ麺」@大勝軒てつの写真071
つけ麺(¥750)
+半熟味玉(¥100)
※チャーシューはグリルを選択(バラorグリル)


商用で珍しく柏。駅から少し離れた場所にあるアウトドアショップへ。
その帰り道、ランチで近くにある“麺屋こうじグループ”の此方に初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/... 続きを見る

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「渡り蟹の濃厚つけ麺(特製バージョン)」@大勝軒てつの写真5月7日(火)

この日はツイッターで知った「大勝軒てつ」さんの限定つけ麺を頂きに伺いました。
一昨日にも提供していたのですが、三鷹遠征で3軒連食したので諦めました。
しかしこの日のお昼頃にツイッターを見ていたら、この日も限定で30食ほど提供するとの事。
残っているかどうか分かりませんが、仕事が終わって急いで向かう事にしました。
20時頃... 続きを見る

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「特製とんづけ」@大勝軒てつの写真(3月21日、内容一部訂正しました)

限定メニューにつき先にレポ上げておきます。

3月19日(火)

先週からツイッターで気になっていたとんづけweek!
「大勝軒てつ」さんの限定メニューが一週間続く様です。
3月18日(月)から23日(土)までの全日18時以降の限定との事。
ちょっと... 続きを見る

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「うま辛つけ麺」@大勝軒てつの写真職場から近いのと、午後の中休みがないこともあり、昔から利用頻度が高い店。初めて「うま辛」を食べましたが、レベル1でちょっとピリッとくる辛さ。レベル3まで選べるそうです。ふつうのつけ麺に飽きた頃にちょうどよいでしょう。

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「野菜つけ麺900円&煮込みチャーシュー丼200円」@大勝軒てつの写真11/10
15:00
初訪問~!
可なり遅い、昼ラーメンです!
入り口を入り、右手の券売機で
野菜つけ麺をチョイス!
店員さんのおばちゃんが辛く無いチャーシュー丼がオススメ➰
チャーシュー丼もチョイス!
カウンターへ
店内のお客さんは30%~ですね... 続きを見る

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「塩つけ麺」@大勝軒てつの写真新たにレギュラーメニューに加わったという塩つけ麺を。
後味に塩っぱさが残るくらいで、つけ麺(醤油)とさほど変わりはない。
茨城系にしてはオーソドックスな作りだが、まあ可もなく不可もなく、といったところ。
職場から近いので開店当時から行っているが、昼時は繁盛しているようだ。

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「無双750円+半熟味玉100円」@大勝軒てつの写真2018/8/7
背脂ラーメンとわ、そもそもJunkyな食い物なのだよ
どーもジャンキー太山改め山止1stでつ(`・ω・´)ゞ

入口には山岸翁人形がカーネル・サンダースばりにお出迎え スロープが有り車椅子でもOKなのかな? 店内も山岸翁の写真が多数貼られ直系よりもリスペクト感満載の茨城大勝軒系

食券制
厨房2オペ+ホール1 ... 続きを見る

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「味玉ラーメン」@大勝軒てつの写真日曜の1時過ぎ、この界隈の魁力屋、寺田屋、純輝それぞれがとても混んでいて、悩んだあげくどうせ並ぶならこの店でしょと決めて伺いました。
ハズレ無しの旨さですね。味玉がトロットロで凄いです。チャーシューはグリルにしました(バラと選択可)。

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「味玉つけ麺」@大勝軒てつの写真店の前は何度も通っているのですが、初来訪です。

あつもりですが麺もスープも温めで夏場は食べやすいかもしれません。

つけ汁は濃厚となってましたがドロドロではなくシャバシャバ系で柚子が効いた爽やかな仕上がりです。

麺はストレートで同グループと同じ盛り方です。

味玉の仕上がりはトロッと半熟でバッチリでした。... 続きを見る

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「特製つけそば ローストポーク丼」@大勝軒てつの写真2017.12.16 13時頃訪問。
先客20名位、後客8名位。
券売機にて特製つけそばとローストポーク丼を購入。
チャーシューはグリルでオーダー。
10分少々で着丼。
麺を一口。
モチモチの食感でコシがあり麺だけでもいける!
つけ汁に潜らせて頂く。
やっぱり旨い‼️
てつさんではだいたい... 続きを見る

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