なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚つけめん(醤油)」@麺魂 39の写真12月1日 昼訪問。
スタンプラリー27軒目です。

スタンプラリー始まって初のつけめんに挑戦です。

スープはとろみがあり超濃厚ですが、脂っこいということはなく、食べやすいです。
麺はコシが強く、食べごたえ抜群です。
チャーシューは豚バラと鶏ムネの2種です。豚バラは提供前に炙ってあり、香ばしいです... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚海老つけめん(800円)」@麺魂 39の写真10/21日曜のランチタイムにお邪魔しました。店内は混んでいましたが、カウンター席は空いていたので即座れました。

一口濃厚なつけ汁を口にすると、ガツンと濃厚な海老の味が広がります。「海老のつけ麺喰ってる!」と誰もが感じるパンチがあると思います。海老好きには持ってこいですね。
麺は太麺で強い弾力がある麺でした。顎はチョット疲れるけど、コレくらいの海老の濃厚つけ汁にはこ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製濃厚らぁめん(醤油)」@麺魂 39の写真初訪問です。「濃厚らぁめん」がいただきたくなり訪問しました。

先ずはスープから。魚介香る鶏白湯スープで、少しとろみがある濃厚な醤油味がとても美味しかったです。

麺はストレート平打ちの中細麺で、硬めに茹でられていて、濃厚スープが良く絡み、相性は抜群に良かったです。

チャーシューは鶏チャーシューと炙り豚バラチャーシューがトッピングされて... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚つけめん 800円 ランチサービス 味玉」@麺魂 39の写真8/27 13:20 実食

スタンプラリー4件目

群馬の濃厚つけめんでは間違いなく先頭集団を走るお店です。

麺は、歯触りの良い太麺で、香り、長さ、温度ともつけ汁を支えるちょうどよい加減です。
つけ汁は、甘みと鶏のふくよかな旨みをベースによく構成された味付けです。わかりやすくおいしいのに安易さはなく、ぜいたく感があ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「淡麗中華そば(味玉)」@麺魂 39の写真以前食べた時よりも旨くなっている気がする?
前回が夜で今回は昼なので鮮度の違いかな?
相変わらず、力強い鶏清湯です。
麺は中細ストレートです。ボソボソの食感で私の好みではないですが、スープには合っていると思います。
炙りバラチャーシューは柔らかくて香ばしい。鶏胸チャーシューは生姜の風味がして良いですね。
穂先メンマは柔らかい食感で下処理もきちんとし... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件
83

「濃厚塩ラーメン」@麺魂 39の写真連日のらーめん三昧、本日は39です。
濃厚に塩があるというので、お塩を選択しました。
前客は八人程度 太麺と相まって 少々待ってます。
着丼、まずスープですが、トロトロの濃厚スープ 看板に偽り無し。鶏の香りが奥の方に潜んでいます、鶏が苦手な方はこれだけでダメかな、いずれにしても濃厚です。麺は意外にも細麺でした、スープが濃厚過ぎてスープの中で泳げず 塊ってますが、すごい... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

「淡麗中華そば(味玉付き)」@麺魂 39の写真この淡麗に興味があったので、食べてみた❗
大山鶏と大間々の岡商店の生醤油を使用との事。
程なく着丼❗たしかに香りがたっているな❗
先ずはスープから、鶏のボディー感がある芳醇な風味で生醤油も良い感じで後味を引き締めている❗
麺は中細ストレート麺でやや、食感は柔らかめ。
残念ながら麺は私の好みではありませんでした。
メンマ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件
96

「野菜らーめん」@麺魂 39の写真野菜不足気味なので、表題を注文❗
所謂、二郎系だな。(^_^;)
もやし率が高いな❗
チャーシューが3枚もトッピング❗(*^^*)
味が良く染みていて、美味しい❗
極太な麺はもっちりとしていて、食べごたえ充分❗
スープは濃厚豚骨だな❗ちょっと、しょっぱめかな?
全体的には普通に美味しかったです❗

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件
98

「まぜそば」@麺魂 39の写真久しぶりの来店❗
最近はまぜそばにハマっている❗(*^^*)
麺魂さんのはどうか❗
よ~くまぜまぜしてから、ガッツリとかぶりつく❗
平太麺に少ししょっぱめなタレが絡みつき、チーズのまろやかさがタレのしょっぱさを和らげて、良い塩梅になる❗
旨かったので、一気に完食❗(*^^*)
ご馳走様でした❗

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「鶏そば塩(味玉付) ¥800」@麺魂 39の写真2018.01.03

新春の伊勢崎市へ。

折角の正月休み。定休日の関係で普段お伺いできないコチラへ。
12:51入店、先客は6組11名。お母さんと息子さん? 男女お二人で店は切り盛り。
入口横の券売機で、暫し戸惑う。デフォであろう“濃厚らぁめん”と悩みましたが、昨今マイブームの鶏塩をチョイス。セルフのお冷を汲み、カウンター... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件