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〆に来店。お品書きのポールポジションにあるこちらを注文。
チャーシュー、キクラゲに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に白濁した豚骨白湯スープです。
非常に飲みやすいライト豚骨スープは〆にも相応しくゴクゴクいただけます。
やや柔めの中細麺は博多を思わせるスープとは異なり、博多のものではなさそうです。
卓上には白ゴマ、紅ショウガ、辛子高菜、白胡椒にわさびふりかけなど、色々とあり、替え玉をして試そうかと思いますが、お腹の具合もあり諦め、途中、白ゴマ、紅ショウガと辛子高菜を加え味の変化を楽しめます。
一品や飲み物のメニューも豊富で飲み... 続きを見る

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