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「特製つけ麺」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真スープ:鶏白湯ベースに魚介をブレンドしたもの。配膳の時点でほんのりコラーゲンの膜が張るドロリ系。一口目の旨さはまさに昇天。五口目くらいから逃げ感が欲しくなり、終盤は飽きとの戦い。それでも数日サイクルで食べたくなるんです。
麺:つけ麺にてっぱの縮れた中太麺。これでもかってくらい濃厚スープを持ち上げます。
トッピング:前日もレビューしましたが、特製がまぁ豪華。つけ麺としての食べた感... 続きを見る

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「特製鷄そば」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真スープ:鷄、アサリ、魚介のトリプルスープを謳っているとおり複雑で旨味の強いスープ。もっと鶏が前面で、魚介はサポートくらいなのかと思ったら、かなり魚介が強めで驚きました。強めに感じる酸味は何でしょう。
麺:全粒粉入り、粉感ありの細麺。とても美味しいです。
トッピング:特製にしたためか、かなり豪華。というか、こんな豪華な特製は初めてです。海苔2枚、メンマ、ネギ、味玉、チャーシュー、... 続きを見る

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「牡蠣つけ麺」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真前橋連食

次に狙うのは,この時点でのRDB前橋ランキング3位,群馬ランキング暫定23位のこちら。
前週も来ようと思っていたのだが,日曜定休のため後回しになっていた。
こちらは「こうじ系」の独立店とのこと。
なかなかの人気で,外待ち3名に接続。
中待ち席もあるので,待ちは10名以上と言う人気ぶり。
店内待ち昇... 続きを見る

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「特製つけ麺+キャベツ(1100円)」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真平日ランチタイムは相変わらずの盛況ぶりです。いつもは待っている間に注文を聞かれるので、席についてからは早いのですが、この日はオペレーションがイマイチうまくなかったようで、若干もたついてました。

私のつけ汁の器でまごついているのが見えて、不安を感じていたのですが、それが見事的中…
なんと塩気がゼロ。明らかにカエシを入れ忘れたようです。卓上のカエシを入れて調整しましたが... 続きを見る

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「まぜそば   750円」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真いつも混んでいるイメージの前橋の人気店です。

前回は美味しい 台湾まぜそば を頂きました。
それからはや四年です 笑

個人的まぜそばブーム継続中の為表記をお願いしました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43822934.html
スープ

タレ、旨味... 続きを見る

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「特製カシューナッツつけ麺」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真土曜の11時10分に到着して、既に店内は満員。
待ち人9名。

食券を買い待っていましたが、以外に早く席に着く事が出来ました。

席に着いてから10分程で着丼。

汁をすすると、一瞬魚介の味がしますが
鳥の風味が徐々にき... 続きを見る

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「特製まぜそば 1000円」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真9/20 12:00 実食

スタンプラリー32件目

「双喜」さんと同一マンションで同じ一階の隣にあるお店です。

麺は、太すぎず、具との絡みも良いです。同時に、味付けの強さにも負けていません。
たれは、醤油感がしっかりあります。ひたひたではなく、食べ終わりに少し残るくらいの適量です。
具材の肉は、大判で柔らかい豚ロ... 続きを見る

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「牡蠣つけめん950円+背脂野菜らあめん用豚 200円」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真9/11にお邪魔しました。
前々から気になっていた特製つけ麺の牡蠣つけ麺とトッピングに背脂野菜らあめん用豚を注文。
見た目からして超濃厚。味も牡蠣の味が全面に出てきて美味いです。ただし、牡蠣エキスが強いので貝が苦手な人は注意かも。
つけ汁の粘度も高く、太麺と良く絡みます。ただ、良く絡みすぎて最後にチョット残念なことが...
付け合わせのキャベツもいい仕事をし... 続きを見る

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「牡蠣つけ麺」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真以前から気になっていた牡蠣つけ麺を食べに来ました。食券機右下に限定麺のボタンが2つあり、850円の方が牡蠣つけ麺でした。
時刻は正午でカウンターは満席。店内待ちのお客さんが6名ほどと開店から30分で既に賑わっています。先に食券を回収され、麺の熱盛りか冷や盛りかを聞かれたので冷やでお願いしました。
その後は思ったより提供もお客さんの流れもスムーズで、結局入店からつけ麺到着まで20... 続きを見る

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「『鶏塩そば+ミニ鶏丼(¥750+250)』」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真てゆかこの日も相変わらずのコチラ方面の配達...てかホントゎ別のヲ店に逝きたかったのだが残念ながらそのお店ゎ開店直後で既に専用駐車場が満車だったので大人しく諦め、少し先に進み店主は麺屋こうじグループで元景勝軒前橋総本店店長だったとゆ漏れ的に余り惹かれなかったコチラに「漏れ的なヂライ覚悟」で突入してみマシタ♪...(笑)

とゆコトでお店裏手の駐車場(共用で20台)に余裕でトラッ... 続きを見る

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