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「特製つけ麺+キャベツ(1100円)」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真平日ランチタイムは相変わらずの盛況ぶりです。いつもは待っている間に注文を聞かれるので、席についてからは早いのですが、この日はオペレーションがイマイチうまくなかったようで、若干もたついてました。

私のつけ汁の器でまごついているのが見えて、不安を感じていたのですが、それが見事的中…
なんと塩気がゼロ。明らかにカエシを入れ忘れたようです。卓上のカエシを入れて調整しましたが... 続きを見る

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「牡蠣つけめん950円+背脂野菜らあめん用豚 200円」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真9/11にお邪魔しました。
前々から気になっていた特製つけ麺の牡蠣つけ麺とトッピングに背脂野菜らあめん用豚を注文。
見た目からして超濃厚。味も牡蠣の味が全面に出てきて美味いです。ただし、牡蠣エキスが強いので貝が苦手な人は注意かも。
つけ汁の粘度も高く、太麺と良く絡みます。ただ、良く絡みすぎて最後にチョット残念なことが...
付け合わせのキャベツもいい仕事をし... 続きを見る

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