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「ざる中華」@港屋の写真私にとってはほぼ呑み屋さんな東武のかすみは港屋さん 酒呑みついでにラーメンも食べようかな?と夏季限定な"ざる中華" 値段も¥450と控えめで呑みの〆にも財布に優しく助かります 厨房見てると水と氷でしっかり〆られる麺 オーダーから5分程で麺到着 別皿で付いて来た味変薬味は葱&胡麻&山葵 内容はかなりシンプルですがコンセプトは"ざる蕎麦"ですからこんな物? 先... 続きを見る

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「マーボーラーメン」@港屋の写真久々きました東武霞は港屋さん 来るにあたって何にしようか事前に考えた結果のオーダーはマーボーラーメン¥700 前回は醤油でしたが上物マーボの強い山椒感が味噌のが合うんじゃね?な気がしたので味噌でお願いする ビール飲みながら待つこと5分程 丼から香るは山椒の風味 取り敢えず何にも侵されて無さそうな所のスープを一口 しかし時既に遅かった 強めな山椒混ざるシビ辛味噌スープ 麺は共通?中細縮れなコシ残るし... 続きを見る

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「ワンタン麺」@港屋の写真チャーハン食べる予定の訪問もいざとなるとやはり迷う 悩んだ末の選択はワンタン麺¥600 選べる3つの味は醤油.味噌.塩 選択は塩で 前回普通に頼んだ塩ラーメンはちょっと私にはしょっぱかったので試しに味は薄めでオーダー 麺到着は10分程 覆い被さるワンタンの山 スープ一口 前は無かった刻み柚子入り 聞くと季節でいれてたりするそうだ 塩味はオーダー通り薄め もうちょい濃くても良かったかな? まぁこれは... 続きを見る

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「味噌バターラーメン(ノーマル)」@港屋の写真今回は何度か頂いている味噌ラーメン バタートッピングして¥650 いつも味濃いめでお願いしていたが 前回頂いた時に普通でも充分美味しい気がしたので味は普通 因みに味調整のPOPは無いが言えば対応頂けます 他に待ち客も無く到着5分程 軽く海老香る スープ一口 やはり優しい 素材の味活きる味噌汁のようで有りながらもちゃんとラーメンとして成り立つ不思議な美味しさ 私の好みは濃い目よりもこちらですね 味噌... 続きを見る

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「チャーシューメン(塩)」@港屋の写真今回は何を食べるか決めての来店 しかしながらいざとなるとやはり迷う 塩は決まっているのだが塩バターもしくは塩チャーシュー 塩チャーシューはハッキリとはメニューには無いのだが¥650表示のチャーシューメンで醤油も味噌も塩も行ける様だ 悩んだ末にオーダーは塩チャーシューメン 到着5分程 軽く白濁なスープ では一口 濃いめの塩味に軽く感じるゴマの風味 コシ残す良い歯応えの細縮れ麺 チャーシューは程よく固... 続きを見る

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「味噌バターラーメン(濃いめ)」@港屋の写真呑みも合わせて4日連続の港屋さん オーダーは味噌バターラーメン¥650 味濃いめでお願いする 作る途中で味見も忘れない店主 到着5分程 スープ一口 良くある辛口味噌スープでは無く舌に馴染む素材の味 聞くと味噌は完全自家製 一から造る拘り味噌 麺はプリプリ細縮れ しっかり味のチャーシューは弾力強めながらも中々旨い 上物は海苔とワカメ しっかり炒めたモヤシ&挽き肉&コーン 一通り味見し... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@港屋の写真港屋さんで友人と呑み 飲み目的もラーメン店ですから締めはやはりラーメン 前回こちらで頂いたマーボーラーメン ベースの醤油ラーメン自体が美味しそうな予感がしたのでオーダーは一番オーソドックスな醤油ラーメン¥500 到着5分程 スープ一口 優しい醤油 薄味ながら美味しい鶏ガラ プリプリで歯ごたえ残す細縮れ麺 しっかり味のチャーシュー甘めの味付け中々旨い 美味しかったから後からチャーシューだけ追加してチ... 続きを見る

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「マーボーラーメン」@港屋の写真港屋さん 0時過ぎでもやっている こちらの駅では貴重なお店 ノーマルにラーメンと行きたい所だが変わり種も中々気になる豊富なメニュー オーダーはマーボーラーメン¥700 到着は5分程 スープ一口 先ずはマーボに浸食されてない所から 甘めの鶏ガラ醤油味 実際は鶏豚煮干し出汁 上に乗る辛口マーボも中々合うね 麺細縮れ マーボの下に炒められた野菜も隠れる 大盛では無いが割と多めな麺 学生街だから増やしてい... 続きを見る

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「ヤキソバ(小)」@港屋の写真○務用な方からヤキソバ食べろ!と言われた気がしたのでw ってヤキソバレビューは有りなのか? ちなソース味ですが駄目ですか? 入店し迷わずオーダー"缶ビール" からのヤキソバなのだが店主から[小で良いですか?]な一声 メニュー表には無いが[小]の設定が有る様でお値段¥400(普通は¥600) 先客待ち無く到着5分で小皿に盛られたヤキソバ到着 酒のつまみに丁度良きサイズかな? では... 続きを見る

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