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「煮干しそば(濃口)」@中華そば 四つ葉の写真平日に休みが取れたので行列もマシだろうと四つ葉さんに訪問です。

思ったよりニボニボ感はなく、やさしい感じに仕立ててあり、インパクトはないですが、旨いです。細麺もよく合います。

ただ、らーめん1杯では若干物足りなさがあります。ごはんもののサイドメニューが強気の価格設定のため、手が出ず。。
らーめんの大盛をメニューに加えてほしいなぁ。

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「四つ葉そば ¥850」@中華そば 四つ葉の写真台風19号の接近で早仕舞いの呟きあったので..
夜の部の『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。

スープは地鶏の旨味とコクに加え芳醇な醤油の美味しさを楽しめる清湯醤油スープに、ジュルシコ平打中細麺が激ウマな一杯っ❗
分厚い地鶏感に濃いめの醤油感で激ウマに感じる四つ葉そばを久し振りに堪能ォ⤴ (´∇`)♪
味付け薄めですが... 続きを見る

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「【限定】四つ葉ブラック」@中華そば 四つ葉の写真J系が食いたくて○心へ向かうがまさかの臨休、こちらでリカバリーだ!
夜7時過ぎは並びも少く穴場の時間なのだよ...諸君!

店先には煮干臭が立ち込めこれがたまらなくいい香りだ!
イワシの香りも漂い気持ちは煮干一色に!
しかし久々の限定のブラックがあるではないか!

...気持ちがグラグラとぐらつき「味玉付きの... 続きを見る

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「特製 蛤そば」@中華そば 四つ葉の写真2度目の訪問です。

今回も早出で開店待ちです。
2番手ゲット。
開店直前にはもう30人待ち…凄い人気ですね。

今回のお目当はこちら「特製 蛤そば」

なんでしょうか…感動…
全てのバランスが完璧…そして優しい…
ため息の出る美味さ…ハァ…

ご馳走様でした、また来ます。

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「蛤そば (濃口ver.) ¥980」@中華そば 四つ葉の写真本日は価格改正のあった..
『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。

券売機で確認すると、メインの「四つ葉そば」 が780円→850円と70円、「蛤そば」 が880円→980円と100円の値上げになってますね..。 近年の食材高騰により今回、消費税アップのタイミングに苦渋の決断で値上げしたとのことなので、痛いですけどしょうがないですね..。

さてさ... 続きを見る

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「四つ葉そば」@中華そば 四つ葉の写真本日は気まぐれ限定狙いで..
『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。

気まぐれ狙いでしたが残念ながら提供されていませんね...。
限定がなかったので「四つ葉そば」と前から気になっていた限定の「チャーシュー丼」もポチってカウンター席に座り、待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは数種類の地鶏を贅沢に使用した地鶏出汁に表面を覆った上質な鶏油... 続きを見る

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「つけそば」@中華そば 四つ葉の写真2019年9月2日昼訪問

今年2回目の四つ葉へ
ねらい目の平日の早い時間に訪問です
11時頃店に着くとぎりぎり1台店前駐車場が空いておりました
待っている人はそれほどでもなくやはり駐車場確保が重要ですね
外の券売機で今回は平日限定のつけそばをチョイス
前回来た時は平日でも中止中でしたがこの日はあ... 続きを見る

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「蛤そば 980円」@中華そば 四つ葉の写真前回蛤そばを濃口醤油バージョン変更で頼んだレポを載せた時に、直ぐに『お店の方が選択した通り』の薄口醤油の方が良いとご指摘を受けたので、今回は普通バージョンで行ってみましょう。

券売機の前に立つと値段が上がりましたね。

蛤そばが880円から980円。
四つ葉そばが780円から850円。

などなど。消費税に... 続きを見る

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「煮干しそば¥800」@中華そば 四つ葉の写真本日は限定狙いで..
『中華そば 四つ葉』サンに訪問です。

17時過ぎに到着。
限定狙いで券売機の前に立つと、、
本日の限定は 「四つ葉ブラック」 ..。
ブラックの気分ぢゃ無かったので久し振りに「煮干し」をポチっと。ちなみに四つ葉サンちの煮干しは「濃口」と「淡口(ウスクチ)」の2種類がありますが、今回はキリっとした醤油感も楽... 続きを見る

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「特製つけそば(1130円)」@中華そば 四つ葉の写真平日の夜、川島町内。
久しぶりに埼玉県No.1のこちらに先輩の車で。早い時間だったので待たずに着席。

注文は平日限定のつけ麺を。
濃厚タイプのつけ麺ではここが1番美味しい。豚骨、鶏ガラ、野菜の旨味が凝縮された一杯です。
東京ラーメンオブザイヤーの濃厚つけ麺部門にノミネートされるのも納得です。

お店を出るときには行列... 続きを見る

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