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「タン唐バターチキンカレーつけ麺」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真久しぶりの此方。
限定メニューと言う表記を注文。
出て来たものを見てビックリ、
真っ赤です。
どろっどろのスープにちょっとだけ麺をつけて食べてみると見た目の印象程辛さは感じません。
しかし少しつけ過ぎると味が濃すぎて水が必要です。
唐揚げも味が濃すぎて自分には合いませんでした。
途中で食べるのが嫌になりながら何とか完食しました。... 続きを見る

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「かず屋の塩そば」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真鶏の出汁の良く出たスープにガツンとくる塩 熱々スープに第一印象は高得点、美味い!
麺は細麺ストレートで替え玉100円との事であるが、デフォルトで推定160gで十分な量だ。
メンマは極太の塩ピリ辛なコリコリタイプ
チャーシューは炙りばら、レアチャー、鶏チャーと3枚。
ローズマリーが強く 食べてを大いに選ぶものだ。
細かなサケフレークのようなものは レ... 続きを見る

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「かず屋のつけ麺」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真前客5名 後客6 と遅い時間なのに来客多し。週一限定営業の同店に奇跡的に来訪。人生初のアツモリというやつです。店員さんが聞いてくれたので頼めました。麺量は中盛まで無理選択のようで中盛にしました。通常は碧の豚二郎という店でニンニクたっぷりの二郎インスパイア的な店なので店内もニンニク臭がしみついていると想像していたが スッキリ空気でした。
まず麺は茶色の太麺でアツモリだからであろう柔らかな食... 続きを見る

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「豚骨の恵み」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真11月22日に限定イベントとして提供されたものです。
屋号も横浜家系かず屋として営業。
その一杯がこの家系ラーメン。
具は海苔3枚、ほうれん草、ネギ、バラチャーシュー、うずらの玉子が3個。

スープは泡立て器お使ったクリーミーな豚骨。
正直な所家系ラーメってよくわからないけど旨かった。

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「にぼっしーつけ麺」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真以前は完全裏メニューだったはずがいつの間にか限定メニューに昇格?してかなり期待して訪問。
名前からしてかなりのニボニボだろうと!
んが!完全な期待ハズレ
スープを一口、煮干しの風味は感じますが別のものの方が強く感じます。
ダブルスープ?トリプルスープ?
まあ、仕事は丁寧にされているのですが・・・
スープ割りも煮干しでお... 続きを見る

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「特級つけ麺(中盛)¥700(メルマガクーポン使用)」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真【食べ物の為に旅をしてはならない】

ドロリとしたつけダレには、ささがき状の長ネギ・青ネギ・花鰹が浮かぶ。
麺側の丼には豚と鶏の二種のチャーシュー・拍子木メンマ・海苔。
褐色掛かった麺には何が練り込まれているのか。
魚介の香りがしたように感じたが、真偽の程は定かではない。
ゴワゴワした感じではなく、モ゛ッチリとした食感... 続きを見る

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「馬鹿豚ふじ麺  クーポンで700円」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真〜2015.3〜 提供→当日限定

こんばんは冬も余裕の油ギッシュな鬼灯です^_^

この日は挨拶がてらそろそろ行かないとと思ったら新作限定の朗報。オープンちょい過ぎ、先客4名、後客多数待ち発生。

もちろん限定の上記を。 チャーシューはオーダー制で1〜5枚選べるので肉好きな... 続きを見る

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「具沢山カレーつけ麺  800円」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真〜2015.1.23〜 提供→ゲリラ限定

まいど鬼灯でございます^_^

この日は先週逃したカレーつけ麺がまた提供されるそぅなのでお昼に伺いました! 12時15分。先客2名、後客8名。最近空いてますね。

ビジュアル&香り☆
すでにデカい人参を見てやっちまった感w 香りはカレーも... 続きを見る

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「魚介づくしの特製醤油ラーメン」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真いつもの金曜日ではなく木曜日に『かず屋特別編』とメールが届いたので行きました。
今年の1杯目は元旦から、かず屋さん!
しかし、元旦朝ですからゆっくりしていたので1時半くらいにお店に到着。
一瞬やってないかと思ってしまうくらい車がない。
とりあえず店に入ると先客2組5名ほど、
お昼のピークを過ぎているからか、不意の営業だからか客入... 続きを見る

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「濃厚らーめん  クーポンで700円」@濃厚鶏豚骨魚介つけ麺 かず屋の写真こんばんは鬼灯です^_^ 〜2014.12.12〜

この日のお昼をまた作れなかったので1番近いこちらにぃ〜。 12時10分。 先客9名、後客5名となかなかの入り。

今日は久しぶりの上記を。 しかも良くみたらこのメニューまだレビューしてなかったみたぃなので今更ですがレビュー。 仕事忙しくて夜になかなか出られなぃので同じ店... 続きを見る

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