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「らーめん ふつう(730円)+ネギ多め+生玉子(50円)」@大勝軒 淵野辺店の写真休日。午後、遅くなってから息子と食事に出掛けます。目的地は息子のリクエストでコチラ。通し営業なので、このような半端な時間でも無問題。むしろ空いていて有難いくらいと思ったのですが、16時前に2人で入店するとほぼ満席。すげぇな。2人掛けテーブルが1卓だけ空いていて、そこに着席。

男性店主の他、女性店員5名で厨房とホールを回しているいつもの光景。お冷を持ってきてくれた女性に、息子が... 続きを見る

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「自家製スープ 冷し中華(1,080円)」@大勝軒 淵野辺店の写真この休日も息子とラーメンツアー。この日はちょっと遅く、夕食をコチラで摂ることにします。17時前のアイドルタイムに入店すると先客3組ほど。こんな時間でも来客があるのは、流石に地元の人気店ですね。二代目店主と女性数名の体制。

テーブル席に陣取り、お冷を持ってきてくれた女性に、息子の方がチャーシューめんの大盛(1,040円)、私はずっと食べてみたかった季節限定の冷し中華(1,080... 続きを見る

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「らーめん 少なめ(680円)」@大勝軒 淵野辺店の写真休日の夕食。息子と一緒に外出した先からの帰り道、二人ともに大好きな地元のお店へ。約1年ぶりとなるコチラです。午前11時の開店時には幅広い年齢層の客が列を作る同店ですが、この時間帯は比較的空いています。16時半頃に入店すると先客数組のみ。中央部のテーブルに着席して私はらーめん 少なめ(680円)をネギ多めで、息子の方はチャーシューめん ふつう(990円)をオーダーします。

ホー... 続きを見る

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「らーめん ふつう(730円)+生玉子(50円)」@大勝軒 淵野辺店の写真遅く起きた休日の朝。ふと思い立ち、10時半頃まで待ってまだ起き出してこない息子を叩き起こし、一緒に同店の開店直撃を企てます。開店15分前に着くと既に1名がシャッター。次第に行列が延びていった開店5分前には暖簾がかかり、女性店員さんの柔らかい「お待たせしました~」で店内に迎え入れられました。

息子は、まだ高校生だった頃に一度連れて来たことがあるので、コチラほぼ5年ぶり。私も2年... 続きを見る

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「メンマらーめん(ふつう 1,000円)」@大勝軒 淵野辺店の写真多忙で2週間近くラーメンから遠ざかっていた休前日の帰宅時。自宅最寄の駅で降りて家に向う前にちょっと思案。で横浜線の改札を潜り向った先は、電車で2駅乗り徒歩10分ほど歩いたところにあるこちらのお店でした。ときどき無性に食べたくなってしまうこちらの一杯。煮干の効いた永福町系に分類されるお店なのですが、典型的なものとはちょっと違った独自路線を行っているみたいなところがあります。

2... 続きを見る

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「チャーシューめん(少なめ 900円)+ネギ多め」@大勝軒 淵野辺店の写真休日の午前中、我が家の健康管理人親子に誘われ、近くのファミレスに朝食を食べに出かけました。そこで「この後、淵野辺のフードワンとマツキヨに買い物行くからね」と言い渡された瞬間、彼らが買い物している間、自分はすぐ隣の大勝軒淵野辺店へというプランが成立、ファミレスでは軽くサンドイッチとコーヒーのみ。。

親子を送り出すと、私も独り車を離れてほぼ正午に店頭到着、外待ち10数名の列の最後... 続きを見る

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「らーめん(少なめ 650円)+ネギ多め」@大勝軒 淵野辺店の写真鼻がむずむず、やたらとくしゃみが出る。風邪のひきはじめかも。こんなときはあれ、で、こちらのらーめんをネギ多めで。こちらのらーめん、ときどき無性に食べたくなります。

普通サイズはいわゆる中盛相当の量があり、むしろこちらの少なめがデフォのサイズになるでしょうか。
鰹と煮干しの効いたスープの表面には脂がかなり浮いていて、一口啜ると魚介系のさっぱりした味わいにプラ... 続きを見る

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