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「タンチキふじ麺」@にぼ神 角ふじの写真ふじ麺の鶏白湯風。
タンドリーチキンが添えてあります。
生姜多めのニンニク少なめで注文。

麺はいつものパツンパツンで安定。
鶏白湯と野菜も合いますね。
タンチキのエスニックなアクセントも高評価。

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「汁なしにぼそば+野菜(760円+100円)」@にぼ神 角ふじの写真土曜のお昼ちょっと前に到着。客は私一人でした。

麺は普通のツルツルした中太麺で、弾力はあります。
味は醤油ベースの甘じょっぱ系のまぜそばです。普通にまぜそばとしては美味しいです。
別皿の漬けニンニクを入れなければ、それ程ジャンクな感じが強くないので食べやすいです。

が、商品名の煮干しの風味は全然分かりませんでした。「まぜそば」としては... 続きを見る

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「にぼふじ」@にぼ神 角ふじの写真20回くらい食べてますが飽きない旨さです( ̄(工) ̄)
スープはしょっぱくなく甘さが強いのもポイント!!
ひとつ惜しいのがモヤシを素で食べるのがマイナスに感じるのでそこを直すだけでもだいぶ変わるかなと!

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「にぼふじ(ニンニク)」@にぼ神 角ふじの写真ここにも角ふじが

【訪問時期】2016年12月4日(日)12:20入店、先客10名、後客5名。
【動  機】折角前橋に来たのに1軒だけだと勿体ないので。ラーメンショップ 東大室店の後訪問。
【訪問回数】初訪
【注  文】にぼふじ(ニンニク)(770円⇒700円(クーポン))。
【評  価】中盛まで無料らしいが、今回は普通で。
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「にぼふじ/¥780」@にぼ神 角ふじの写真7/24 昼飯に訪問

二ボ二ボなJ系なのかな?


お店の外観が和風な割に、男前なラーメンを提供してくれるお店。
予備知識ゼロで標記をポチり!

好みを聞かれたので、生姜とアブラ多めでお願いしたのだが、アブラが背脂でなくラードなのが残念。
スープは名前ほど二ボ二ボしておらず、甘味の強い醤... 続きを見る

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「にぼふじ(中盛り・ニンニク)」@にぼ神 角ふじの写真景勝軒グループの中でグランドメニューの1つ「ふじ麺」
誠に勝手ですが自分好みのふじ麺は
何処のお店なのか調査していこうと思います
第12弾はコチラのにぼ神 角ふじさんです


景勝軒グループのお店ですがメニューはそんなに変わりないものの
一つ一つがこだわりのあるメニュー構成になってます
他店での「ふ... 続きを見る

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「クレイジーにぼふじ(中盛、ショウガ)」@にぼ神 角ふじの写真8/13 23時30分頃に訪問。


 疲労困憊の日勤終了後に仮眠をとり、急遽いただいた『深夜勤⇒休み』という嬉しいご褒美です。食べずに寝てしまったし、家族は帰省中・・・よし、こんな時はあれを食べに行きましょう。
 そんなわけで久々に訪れたこちらです。日付が変わろうとしている時間にも関わらず、駐車場の空きは僅かのみです。
 さて、今回のお目当ては期... 続きを見る

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「にぼふじ」@にぼ神 角ふじの写真ニンニクの香ばしさが際立つスープ。野菜も茹で加減がちょうどバランスよく食べやすい。麺が中盛りまで無料なところもありがたい。

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「【にぼふじ(中盛・250g)780円】→0円」@にぼ神 角ふじの写真●2015年11月28日(土)晴 22:30訪問 22:41着丼。2015年435杯目(11月37杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市小島田町にある『にぼ神 角ふじ』へ久しぶりに訪問をしました。
●訪問時に先客が2人いて、その後、4人が来店しました。
●店員が一人で注文から洗い付けまで全部を... 続きを見る

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「燕三条系にぼ中華   780円 クーポンで600円」@にぼ神 角ふじの写真深夜2時までの営業が嬉しいお店です。
初訪問で、にぼ塩と悩みましたが太麺の気分だったので表記をお願いしました。
http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42423499.html

スープ

出汁、素材感 8/10 動物系のベースにしっかりと煮干しが香ります。たっぷりの背脂で甘みが強調... 続きを見る

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