なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「こってり醤油ラーメン背脂マシ600円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真2018.11.6
「備忘録的メモ」
開店直後に入店しカウンター席に座ると、ガラス越しに麺打ち場が見られるじゃないか。
女将さんにここで麺を打っているんですか?などと分かり切ったことをお聞きしたりしながら注文。
こってり醤油ラーメン600円は背脂マシが0円と書いてある。午前中からヤバいかなあと思いつつもお願い。

そし... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「こってりしょうゆチャーシュー大盛」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真テーブル上のメニュー表を見ながら、たまにはしょうゆ食べようかなって考えてたら壁に貼ってあるメニューにこってりしょうゆを見つけました。

いしかりさんなら間違いなく美味いので、当然大盛で注文しました。

自分的には大当たりでした!
出汁の風味がしっかりしたらーめんに背脂がこんなにしっくりくるとは意外でした。

また食べに行きます!... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「こってり醤油ラーメン 800円 + チャーシュー200円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真平日19:30に訪問。閉店時間前だからか、広い店内に客はまばら。

★★★★☆ スープ
あっさり白湯スープとあるが、味はしっかりしている。鶏ベースのようだが、魚介っぽくも感じる。 こってり増しで発注したスープは1cm近い油の層に背脂が浮いているが、くどくなく、普通に飲める。

★★★★☆ 麺
自家製手打ち麺。佐野系の平縮れだが、... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「海老風味塩ラーメン+餃子3個」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真群馬の課題店

群馬ランキングを検索したところ,20位以内に新たな店が浮上していたので,改めてクリアするために来てみた。
店は,館林から太田に向かう途中の354号線沿い。
邑楽町……読めん。
調べたら,「おうらまち」って読むんだね。
開店時間ちょっと前に到着。
新しい店なのかと思ったら,かなり年季が入っている感じで看板... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

「塩ラーメン 550円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真8/25 14:10 実食

スタンプラリー2件目

国道354号を館林方面に進むと左手にある、手打ちラーメンのお店です。

麺は、やや縮れて密度が高く、長さもあり、なかなかのインパクトです。噛み締め、啜ることを求めてきます。
スープは、ガラ中心の清湯で、香りからすでに旨みの強さを感じさせます。貝柱の風味は塩だれ由来ではないでし... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「青ネギラーメン」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真このグリーン一色のラーメンが気になり、行ってみました❗(*^^*)
写真で見る事と、実際に見る事の差がスゴいな。
想像以上に大量の青ネギにたじろいでしまった。
でも、味は正統派でうどんライクな麺で、モチモチとした感触。スープは煮干し等の和風だしが効いたさっぱり味。塩気も丁度良い。
ネギの下にはチャーシュー、メンマ、なるとがキチンとあります... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩チャーシューメン大盛りバタートッピング」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真今まで何回か食べに行ってますが、味噌と醤油しか食べたことが有りませんでした。

初めて塩ラーメンを注文しましたが、醤油も味噌も美味しいので塩も間違いないだろうと思ってました。

想像通り、優しい塩気に旨味が強いスープに力強い手打ち麺の美味しいラーメンでした。

ここのお店はチャーシューが美味しいので、「メニューにはないけど塩チャーシューメ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「餃子セット(みそラーメン) 1000円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真土曜日のお昼に訪問。待客なし。
餃子セットに+100円でみそラーメンに変更。
スープはやや酸味のある白味噌ベースのややドロ系。麺は手打ち縮れでコシがある。
チャーシューは厚めのバラチャーシュー。味が染みててうまい。
セットなので、丼は小ぶりだか、麺の量が多く、ボリューム十分。
餃子も大ぶりで肉多め。皮に弾力があり、おいしい。
ごちそうさま... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「チャーハンセット 900円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真2018 5月日曜 11時28分

【名物は青ネギらーめん】

群馬県邑楽町の「佐野青竹手打ちラーメン いしかり」さんに、久しぶりにお邪魔してみました。
3度目の訪問です。

こちらは佐野の青ネギラーメンが名物の「太七」さん出身との事です。
街道を挟んだ斜め前には同じ佐... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

「しょうゆラーメン大盛¥550(クーポンで¥-100)」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真連休中日13:00過ぎ訪問、先客12名。
最近はまっている背脂入れてもらった。
麺は佐野より太めでモチモチつるつる。
スープは鳥と鰹・昆布かな、塩気も丁度良く美味しい。
厚めのチャーシュー柔らかく旨い、メンマ太めがけっこう入ってた。
これだけの旨いラーメンが並盛りなら¥550!
今度は背脂無しを頂きたい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件