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「みそカミナリラーメン(大辛)850円+大盛100円」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真過去のレポートが思いのほか細かく書かれていたので詳細は割愛します。
【過去のレポート】https://ramendb.supleks.jp/review/327354.html

こちらの辛味は、悪戯な、闇雲な刺激の押し売りではなく、更なる満足の高みに誘うためにしっかり設計されているものだと思います。濃厚かつ優しい甘みを伴う味噌スープに、唐辛子の味・旨味がしっかりと打... 続きを見る

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「つけメン(みそ)¥750」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真 先日こちらに伺った際に『つけメン』が気になりました。メニュー名だけからすると特に物珍しさは無く、またこの辺りの地域では手打ち麺のつけめんもチラホラ見受けられることもありますが、こちらのつけめんは味噌味のみ。そんな点に興味をそそられ、この度再訪となりました。 
 程無くして注文品の登場。平皿に盛られた麺の上にはワカメ、メンマが乗せられています。つけだれはいかにも濃そうな白っぽい味噌スープ... 続きを見る

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「みそチャーシューメン(麺硬め)¥950+大盛り¥100+ニンニク」@佐野青竹手打ちラーメン いしかりの写真【うどんライク研究報告】
 
 うどんライク研究会会員の・です♪
 こちらでは5年程前にラーメンを頂いたことがありました。佐野ラーメン系の割に比較的多めな油分、力強い太麺に軟らかいチャーシューが印象的だった・・・と記憶しています。
 そんなご無沙汰のこちらは店名の示す通り、初代店主さんが開業した当時は味噌ラーメンを主軸に置いていたとの情報もあり、こちらの味噌... 続きを見る

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