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「しおらーめん」@手打らーめん やまだの写真群馬のうまいラーメン
9月7日 こちらへ 思いのほか遠かった…開店には間に合いませんが何とか座ることできました
回転はあまりよくありませんが問題ありません、口頭注文後払いです

麺 おいしい麺です、不揃いなところ、耳の部分ありますが不規則な感じこの食感は素晴らしいです
スープ 透明なもの、微量な生姜を感じます、決して強い味無く、... 続きを見る

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「チャーシューメン」@手打らーめん やまだの写真スタンプラリー26店目です。
久しぶりに華蔵寺公園裏にある手打ちらーめんやまださんに親父と伺いました❗
頻繁に行きたいのだが、中々、上手くは行かないのだ❗

可愛いお姉ちゃんにチャーシューメンを二つをオーダーして、しばし待機。

チャーシューメンが意外と早く来ました。

スープはアッサリしていて、素... 続きを見る

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「Aランチ ラーメン+半チャーハン 950円」@手打らーめん やまだの写真2019 8中旬 11:22

【定期訪問】

伊勢崎市の「手打ラーメン やまだ」さんにお邪魔した。
邑楽町の「やまや分店」→太田市の「手打ちラーメン 恒」さん出身。
4度目の訪問。

一寸先が見えないどしゃ降りの大雨。
暫く駐車場で待つが?止みそうもないので痺れを切ら... 続きを見る

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「ネギみそらーめん 850円」@手打らーめん やまだの写真休日の昼、大混雑の人気店。
50分待っての着丼。
ピリ辛強めのネギが、優しい味噌を引き締める。
うどんのような手打ち麺が旨い。
次回はお得なセットを食べよう。

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「ニンニクメンマラーメン」@手打らーめん やまだの写真安定したおいしさで定期的に通っています。
わざわざ佐野まで行く必要なくなりました。
ニンニクラーメンはちょっとニンニクの量が多く全部溶かすと辛くなります。

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「メンマラーメン」@手打らーめん やまだの写真スープ:鶏ガラ主体の飲みやすいあっさり佐野系です。
麺:手打ちならではの不揃いでコシのある秀逸なものです。
トッピング:バラチャーシュー2枚は肉の旨味を残した万人受けしそうなものですが、2ミリ程度。この旨さとなら5ミリくらいあると中毒性を刺激しそうです。増していただいたメンマは大ぶりなものが20本くらいとコスパ良し。甘さは控えめでボリボリやや硬め。あとはナル... 続きを見る

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「塩らーめん」@手打らーめん やまだの写真伊勢崎の青竹手打ちの人気店

1店めからちょっとだけ移動し,こちらへ。
30席以上ある店内は満席で,中待ちができている。
私が待っているうち,外待ちまで発生する人気ぶり。
間もなくカウンターに通される。
働いてる女の子が……と,トップレビュアーさんも書いてるが,まさしくそれ。
若い女の子3人が勤務していたが,... 続きを見る

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「しおらーめん+大盛(¥650+¥100)」@手打らーめん やまだの写真ビジュアル-3/5
スープ-3/5
麺-4/5
トッピング-4/5
満腹感-5/5
清潔感-4/5
接客-2/5
CP-5/5
備考-手打麺

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「Aランチ」@手打らーめん やまだの写真しょうゆラーメンと半チャーハンのセット。
いつも美味しいラーメンとチャーハンです。味薄めで注文。出汁が利いているのでちょうどいい。有名な佐野ラーメンより麺が太く腰があっていい。チャーシューも、バラとロース?の2種類のチャーシューが乗って満足。
チャーハンは半じゃなく普通盛り?写真はチョット食べちゃった跡。多くて美味しいね。

ただ、以下の... 続きを見る

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「Aランチ 950円 ラーパス特典 50円引き」@手打らーめん やまだの写真10/4 13:20 実食

スタンプラリー45件目

華蔵寺公園北側に位置する、手打ちラーメンのお店です。

麺は、コシがありつるつるの、極上の手打ち手切り麺です。終盤でもコシが失われないほど密度があり、かなりしっかり圧延をかけているのではないでしょうか。麺ゆでも、ゆで釜を二つ用意して常に新しいゆで湯を使えるようにし、しっかり... 続きを見る

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