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「ネギチャーシューネギ増し」@ラーメンショップ 薮塚店の写真仕事帰りの朝ラーメンです。高速降りてまっしぐら。
朝から混んでる群馬のラーショの人気店。
薄味で醤油タイプをオーダー。しっかり薄味で提供されました、ネギはゴマ油と塩の味付け グルグル混ぜて粘りが出るタイプですね。チャーシューは3-4mmの厚さ結構満足です。麺が柔らかいですね かなり残念です
最近 美味しいラーショで食べてるので 群馬一と思ってるここのラーショ... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメンショップ 薮塚店の写真ラーショ太田店が旨くて、足が遠退いてしまっていたが、やはり、藪塚も旨かった!


麺は、お馴染みの柔めのラーショ特有の麺。硬めコールしている方も多数見受けられますが、私はノーマルの茹で加減が好きなんです。

スープは、動物主体。豚がメインで背脂も舞い散る豚骨醤油。
ライト豚骨の部類に入るのでしょうが、コクがあ... 続きを見る

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「ネギラーメン(味薄め・アブラ多め)750円」@ラーメンショップ 薮塚店の写真みなさんこんにちは 小生 ○チャリと申す新参者だ。

【ブランチ】

*店
昼時に所用があるので早めにコチラ『ラーメンショップ 薮塚店』さんへお邪魔してみた。
こんな中途半端な時間でも店内は盛況、フロアスタッフは食べ終わった食器の片付けに勤しんでいた。
よって、好きな席に座ったのだ、キマッ... 続きを見る

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「ワカメ ネギラーメン中盛」@ラーメンショップ 薮塚店の写真いつも繁盛している藪塚ラーメンショップ。前客25人程度て並んでおります。
カウンターが9席 小上がりが2テーブル 。
油過多、麺硬、薄味でオーダー。油過多はコッテリですね、背脂たっぷり仕様です。麺は細麺の軽いウエーブ、箱にはラーメンショップとありますので、この辺ラーメンショップ共通のものらしいです。硬めオーダーにしましたが この麺は粉っぽくなるようです。もしかしたら普通の仕上... 続きを見る

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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 薮塚店の写真夕方前は、スープのコンディションが余り良くないタイミングと聞いていたが、十分過ぎるくらいに力のある口当たりに思わず頬が緩んでしまう。
あっさり感を残しながらも、円やかさと厚みを兼ね添えた豚骨のダイナミズム。背脂で迫力を醸し、起伏と食べ応えが補完される。既に、十分うまい。
そして、ネギ。ネギがないと、この一杯は完成を見ない。醤油だれ、胡麻油、白い粉が全体に満遍なく和えられ、これが... 続きを見る

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「ラーメン(麺固め・コッテリ)600円」@ラーメンショップ 薮塚店の写真みなさんこんにちは 小生 原チャ○と申す新参者だ。

【北関東ラーショ代表格】

*店
区画整理中のコチラ『ラーメンショップ 薮塚店』で朝食をいただいてみよう。
10年ほど前は近隣の温泉に宿泊し、朝飯をスルーしてコチラにお邪魔するほどだったが、今や小遣い制の貧しいアタシには計画的な行動が必要なのだよ、諸君。
開店時間から30分ほ... 続きを見る

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「ラーメン並盛(麺硬め) ¥600」@ラーメンショップ 薮塚店の写真2016.12.27

うまい ラーメンショップ うまい

過去何度も訪問している気がするのですが、8年ぶりの訪問になってしまいましたm(_ _"m)ペコリ

10:13入店。先客はなく、店主さんと女性店員さん2名がお出迎え。久々なのでデフォの食券を購入。お冷と共にカウンターの中央の席に... 続きを見る

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「ネギ味噌ラーメンモヤシ増し」@ラーメンショップ 薮塚店の写真赤味噌タイプのラーショの味噌ラーメンです。モヤシをトッピングしてみました。赤味噌だけにスッキリと淡麗なお味です。テーブルの豆板醤がとっても合いそうですが ここは我慢。麺は細麺です。硬めオーダーでしっかり硬め 腕も確かです。味噌に背脂はあいますね、もっと沢山あっても良いのに。ネギは胡麻和えのアレです。もっと一本一本が細いラーショを見つけてしまったので、少し残念ですが いいネギ使ってますよ。ご馳走さま... 続きを見る

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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 薮塚店の写真群馬一 美味いラーメンショップと名高い藪塚店。 スープは淡麗濃厚な感じです。麺は細麺 硬めオーダーでしっかり硬め 嬉しいね。ネギは多少乱切り気味ではあるものの胡麻和えのラーメンショップタイプ。ワカメと海苔が二枚。ネギの中にチャーシューが少ないのが減点かな。お味はバランスがとってもよくて 最後まで飽きることなく美味しくいただきました

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「ネギチャーシューメン中/¥1,000」@ラーメンショップ 薮塚店の写真4/8 昼飯に訪問

約3年ぶりの訪問。


ちょいと群馬方面にドライブに出掛けた土曜日、どうしてもラーショが食べたくなったオイラ。
嫌がるカミさんを説き伏せ、半ば無理矢理にこちらへ。
オイラ的な一番店の藪塚店さんですが、移転後は初訪問で実に久しぶり。
しかも今回は初の家族連れでの訪問で、チビ2人を... 続きを見る

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