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「塩中華蕎麦(並盛・130g)756円」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真●2019年9月21日(土)曇 13:20訪問 13:24着座 13:33分着丼。

●2019年221杯目(9月32杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市下小出町にある『上州濃厚中... 続きを見る

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「中華そば(バリカタ)+味玉」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真群馬攻め再開,前橋編

前橋に来てみた。
まずはこちら。
「上州~」と店名に冠する店だが,和歌山ラーメンを出すとのこと。
人気店のようで,支店もあるようだ。
こじんまりとした店で入りやすい雰囲気。
店内は軽い豚臭が漂い,逆に期待感が高まる。
後会計式。
淡麗系もあるが,基本の「中華そば」に... 続きを見る

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「豚めしセット(中華蕎麦+豚めし)918円」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真●2018年11月24日(土)晴 11:13訪問 11:21着丼。

●2018年285杯目(11月27杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が13℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市下小出町にある『上州濃厚中華蕎麦 はたお... 続きを見る

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中華そばかと思ったら豚骨らーめんでした。
美味しかったけどかなり塩分濃度高め。
味の濃さを普通と言った割に濃かったのでそこが減点。
中華そばと言うのだから淡麗なものが食べたかった以上。

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「まぜそば」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真土曜のランチタイムにお邪魔しました。

麺は太麺で固めをお願いしたところ、丁度いい食感でした。
脂の量も調整出来たので脂多めでお願いしましたが、こちらはあまり変化は感じませんでした。
味は醤油メインの味付けで、よくある甘じょっぱニンニク系ではなく、それほどジャンクさは少ないと思います。なので飽きずに最後まで食べられました。

サイドメニュ... 続きを見る

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「中華蕎麦」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真10/21 夜訪問
スタンプラリー18軒目です。

麺固め、味の濃さ普通、脂の量少なめでオーダーしました。
スープは少しとろみがあり、濃厚です。
麺は極細でスープによく会いますね。
チャーシューは脂身が多めのものが3枚、濃厚なスープに負けない味わいでした。
メンマはあまり塩味を感じなかったと思います... 続きを見る

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「辛スタミナ豚骨ラーメン」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真何をオーダーしても外さない美味しさのはたお商店。
スタミナ豚骨の辛いのをオーダー。
しっかり豚骨の旨味がありつつ香辛料の辛さがジャンクで美味い!
肉厚でデカイチャーシューも幸せな気分。
次回は何をオーダーするか悩みます。
ご馳走さまでした♪

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「特製中華蕎麦」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真初訪問です。「上州濃厚中華蕎麦」がいただきたくなり訪問しました。

先ずはスープから。豚骨を3日間煮込んだスープとのことで、濃厚でありながら、全く臭みがなく、醤油とのバランスが絶妙なとても美味しいものでした。

麺は注文時に「硬め」をお願いしていた通り、ストレート細麺で硬めに茹でられていて、豚骨醤油スープとの相性は抜群でした。

チャーシ... 続きを見る

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「魚介旨辛  918円」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真和歌山ラーメンと唐揚げが美味しいお店です。

意欲的に新メニューが登場するなかで、未食の表記をお願いしました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43530208.html
スープ

出汁、素材感 93/100 デフォの豚骨、もみじのとろーりスープをベースに魚介を合わせ、自家製ラー油と数種... 続きを見る

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「中華蕎麦 648円 味玉(ラーパス)」@上州濃厚中華蕎麦 はたお商店 下小出本店の写真2017 12月日曜 11時55分

「麺屋 千とせ」さんを後に、意外に近くだった
「はたお商店 下小出本店」さんに来てみましたよ。
和歌山中華そばが頂けるとの事で、以前から気になっていましたが漸くの訪問となりました。

老舗風の一軒家を勝手にイメージしましたが、
意外に?間口が狭いテナントの店舗に... 続きを見る

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