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「雲龍の麺セット 野菜タンメン 1,380円 (税抜)」@雲龍一包軒 錦糸町の写真帰省のため特急「しおさい」が錦糸町駅に来るのを待つべく休日のランチ時に訪問。
13時過ぎでしたが、店内はほぼ満席。

麺:加水率高めの中細ストレート麺、タンメンにあうタイプですね
スープ:あっさりタイプのタンメン塩スープ。旨味はまぁまぁ
具:野菜のバリエーションが多いタイプ、こういう「色々な種類を少しずつ」という料理は家庭では中... 続きを見る

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