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「あご節コンチータ」@塩らーめん 千茶屋の写真日曜日に近くを通ったので連チャンの千茶屋。
今日も混んでますね。
30分位で中に入って券売機にてあご節コンチータを。
前回も頂きましたが塩、醤油の選択は無いのでしたね。

席に着いてから10分位で着丼。

先ずは鶏油を入れずに。
あごの出汁がでています。鶏とのバランスがとても良く... 続きを見る

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「特製昆布水つけ麺醤油」@塩らーめん 千茶屋の写真Twitterで昆布水が終わってしまうと行くことで。
開店前に行くがウェイティングボードには20人待ち。
1時間待って券売機にて特製つけ麺を。
10分位で着丼。

全粒粉の細麺ベストな固さとドロドロの昆布水と美しい盛り付け。
スープは大山鶏で鶏と生醤油のビシッとした濃いめの味付け。
前はもっと濃くて丁度良かっ... 続きを見る

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「【限定】昆布水つけ麺(塩)¥900+味玉¥100」@塩らーめん 千茶屋の写真およそ3か月ぶりの再訪。

前回は夜の部に訪問して、ワシのオヌヌメのあご節コンチータを連れが食べられずだったので、今回は昼営業時に訪問してみた。
ちなみに前回食べた特選塩ラーメンのレビューは上げとらんが、それなりに美味しかったと記憶している。

祝日午前10時30分、店前の共有駐車場に車を停めて、店前にあるウェーティン... 続きを見る

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「あご節コンチータ大盛  950円」@塩らーめん 千茶屋の写真名古屋コーチンとあご節のスープは

鶏の旨味にあごの風味が美味すぎ

滑らかな自家製麺の麺も旨し

別皿の具材も秀逸です

レアチャーはスモーキーな風味もあり

鶏油を後掛けすると更なる鶏感

美味すぎです😋

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「あご節コンチータ」@塩らーめん 千茶屋の写真車の納車で…太田に来たついでに

此方へ訪問…

これ…かなり美味くないか?

麺も歯切れが良くスープの味変がかなり良く…





俺的には通うレベルですね。

普通の塩はありきたりの塩でそこまででしたけどね〜♪

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「呼び戻しコンチータ 正油味」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の「千茶屋」さんに訪問です。(^^)
※8月中旬のあげ忘れですm(_ _)m


『呼び戻しコンチータ 正油味』をオーダー(^^)


醤油ダレの風味とコクが前面に出ているスープに熊本産新麦を使ったパツ気味自家製麺が負けていません。
実に美味い男の正油ラーメンです。

ところで、「呼び戻... 続きを見る

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「昆布水のつけ麺 醤油 大盛」@塩らーめん 千茶屋の写真一週間ぶりの訪問。
昆布水のつけ麺の醤油味を食べたくなって、伺いました❗(^o^)/
開店前にボードに記入して時間までに周辺をブラブラしていました。
わずか数十分で駐車場が一杯に.....。
危ない危ない。駐車出来なくなるところだった。
アラレちゃんが暖簾を掛けて開店❗

食券を購入してカウンター席に着席。
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「【限定】昆布水のつけ麺(塩)¥900-+味玉¥100-」@塩らーめん 千茶屋の写真この日は高崎のくろ松さんに向かうつもりでしたが、出足をくじかれ手前に位置する此方に訪問です。
3年ぶりくらいでしょうか、途中雷雨に見舞われるも11:30着で記名式で先客8名(3組)に接続。
15分くらい待ちましたが、ちょうど雨が上がり続々と来店客、年齢層が幅広く地域に根差していることがわかりますよね(^^)
開店した年に伺ってますが、あの頃は奥の席をつぶして営業してた... 続きを見る

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「あご節冷やしらーめん」@塩らーめん 千茶屋の写真Twitterにてあご節冷やしらーめんをやるとの事で気になり行って来ました。
開店40分前に着いてボードに記入して買い物に行って10分前に行くと、もうかなりの方が待っていました。
私は一巡目なので、直ぐに食べられますね✨

あご節冷やしらーめんが到着。
いかにも、夏らしい涼やかな一杯です。... 続きを見る

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「塩らーめん」@塩らーめん 千茶屋の写真8/16(金)10:20頃 初訪。

店舗前の駐車場に車を停めて、店頭のウェイティングボードへ記名し暫し車の中で待機。
なお順番は2番手3人目でした。
雨が降っていたので(雨じゃなくても)、車内待機助かります…

10:58定刻前に暖簾が掛かりオープン、開店時の記名は10組以上20名以上?!でした…
限定30杯の「あご... 続きを見る

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