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「呼び戻しコンチータ 正油味」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の「千茶屋」さんに訪問です。(^^)
※8月中旬のあげ忘れですm(_ _)m


『呼び戻しコンチータ 正油味』をオーダー(^^)


醤油ダレの風味とコクが前面に出ているスープに熊本産新麦を使ったパツ気味自家製麺が負けていません。
実に美味い男の正油ラーメンです。

ところで、「呼び戻... 続きを見る

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「限定 冷しあご節 昆布水つけ麺 大盛ver. with煮玉子」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の
「塩らーめん 千茶屋」さんに訪問です。久しぶりです。(^^)


『限定 冷しあご節 昆布水つけ麺 大盛ver. with煮玉子』をオーダーです(^^)


⚫️つけスープ: アゴの風味、塩ダレの甘みが前面に出ているイメージの冷やしつけスープです。夏は冷やしが一番、、、美味いな〜ッ(... 続きを見る

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「あご節コーチータ 自家製麺ver. 大盛」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の「千茶屋」さんに訪問です。
※GW遠征のupですm(_ _)m

『あご節コーチータ 自家製麺ver. 大盛』をオーダー

あご出汁の風味、塩ダレが素晴らしいスープに弾力のあるツルツル麺がよく合います。力強い麺ですよ(^^)

麺、スープ、具が完璧です。

出張が無ければ次は夏休みにいきますね(... 続きを見る

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「特選 醤油つけめん」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の「千茶屋」さんに訪問です。
※GWのupです。m(_ _)m

『特選 醤油つけめん』をオーダー(^^)

定番なのに毎回、少しずつ進化してる。

美味い麺、スープ、チャーシュー、、、素晴らしい接客に感謝です。( ´ ▽ ` )

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「汁なし坦々麺 with味玉 & 餃子」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の 千茶屋 さんに訪問です。
※GWのupです。m(_ _)m

『汁なし坦々麺 with味玉 & 餃子』をオーダー

山椒の風味・シビれ、芝麻醤の甘み、ラー油の辛みが自家製ザクパツ麺によく合います。美味過ぎる(^^)

坦々は餃子にもかけちゃいました(^^)

自家製麺にシフトするみたい... 続きを見る

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「限定 あご節コンチータ改 & 餃子」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の「塩らーめん 千茶屋」さんに訪問です。関東に来たら千茶屋さんには行かなきゃです。( ´ ▽ ` )


『限定 あご節コンチータ・改 & 餃子』をオーダー。



◾️スープ:塩ダレの旨甘、あごの風味がバランスよく仕上がっています。少しいただいた後、鶏油を追加すると極旨スープに... 続きを見る

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「特製手揉み麺地鶏中華〜白醤油〜with ワンタン&チャー増」@塩らーめん 千茶屋の写真群馬県太田市の千茶屋さんに訪問です。足利の「つるる」さんとコラボです。千茶屋さんがイベントする際はたまに「裏千家」と名前を変えるみたいです。(*´꒳`*)


◾️オーダーしたのは『特製手揉み麺地鶏中華〜白醤油〜with ワンタン&チャー増』です。(^^)
「つるる」さんは麺、チャーの仕込み、麺あげを、「千茶屋」はんはスープの仕込み、具材の仕込み、盛... 続きを見る

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「特選塩つけめん with 煮玉子 』」@塩らーめん 千茶屋の写真関東遠征でイベントに参加した後は群馬県太田市に訪問です。(^^)

関東在住の際は大変お世話になった『塩らーめん 千茶屋』さんです。(#^.^#)


オーダーしたのは『特選塩つけめん with 煮玉子』


◾️つけスープ:黄金色の鶏油の旨味が前面に、塩ダレが全体を上手くまとめています。... 続きを見る

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