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「ラーメン定食(醤油)➕味玉」@らーめん芝浜の写真深夜にこっそり記録
最近Twitterで製麺過程で素敵な曲を麺に聞かせているお店を発見。5日の朝、四万へ湯治の行きにメタ○力を聞いた麺がメ○リカ風味なのか確かめに。
5.6日限定のパールを注文するのを(この時は)グッと堪えデフォのラーメン定食(醤油)を味玉付きで。7分ほどで到着…おぉ…スープが熱々!清湯ベースのスープに香ばしいながらも甘い醤油の良い薫りがします。魚介や動物の強い... 続きを見る

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「パール」@らーめん芝浜の写真5.6日の限定ラーメンです。限定狙いで伺ったのでは無いのですが、あんまりにもラーメン定食が美味しくて、女性としての恥を捨て人生初連食T_T
鶏の清湯に干しあこや貝とホタテの旨みを120%ぐらい出した、ものすごくものすごくリッチなスープに自家製の細麺が絡みます。トッピングはフレッシュふるふるホタテにやや食べでのあるメンマ、二種類のチャーシュー。
チャーシューとメンマはもちろん美味... 続きを見る

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