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「ふわまる塩らーめん」@僕家のらーめん おえかきの写真2018年2月6日

関西で人気の泡系らーめんで表面には細かな泡があります。豚骨と魚介を合わせたスープは白濁していてかなりサラッとしています。思った以上にあっさりと食べやすく万人受けしそうなスープです。あっさりしていますが豚骨のコク、魚介の旨味共によく出ていて後引かない味で文句なくうまいです。とてもクリーミーなスープに仕上がっていて雑味はまったくありません。麺は中太麺でスープに... 続きを見る

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