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「とまたん(900円)」@麺や たんきちの写真日曜のディナータイムにお邪魔しました。

担々麺のお店だから「担々麺風味だろう」と脳が勝手に思い込んでいましたが、口に入れたら全く予想外の味で、良い意味で舌と脳が驚きました。

濃厚なイタリアンといったところでしょうか。トマト、バジル、オリーブオイルの香りが濃く、かつ、深い味わいのスープでした。
濃厚つけ汁のようなスープは粘度が... 続きを見る

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「担々麺¥700」@麺や たんきちの写真本年158杯目。

初訪にて、「担々麺¥700」ぉ。

白濁したスープだが、ラーメン専門店の様な強引ミルキーな添加物ゎ感じず。
油脂ぉ取り除いた癖の無い白湯に、塩返しとかかな〜!?
非常にナチュラルなスープ、卓上と同一の辣油も適度な辛味に、自家製の風味、意識高い系の中華みたいで旨い☆彡

平細ストレ... 続きを見る

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「とまたん」@麺や たんきちの写真前橋けやきウォークの南側の信号の角にありますこちらのお店
同じく前橋にあります「たんさゐぼう」の姉妹店
テーブルやイスなどもたんさゐぼうの面影を感じられますが
よりファミリー向けに作られており店内にキッズスペースなどもあります
店横に駐車スペースはありますが些か狭く
けやきウォークに車を停めてお邪魔してきまし... 続きを見る

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「担担麺・並 700円」@麺や たんきちの写真開店間もない時刻の訪問でしたが先客は2名のあと客1名。
テンス様とお若い女性店員さんに迎えられカウンター席を陣取ります。
メニューはスタンダードな『担担麺』と、高級なゴマラー油を使ったとされる『担担麵・桂』。
夏季限定とされる『冷やし担担麺』はもう終わりでしょうか?その他セットメニューも充実。
新メニューの『とまたん』や『たんきちラーメンも』も非常... 続きを見る

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「担々麺700円」@麺や たんきちの写真2016年10月23日PM0時半頃に「麺や たんきち」に行ってきました。連れがフリーペーパーに(とまたん)なるトマト担々麺なるものを発見し行きました。お店は1建屋を改装した造りで担々麺の幟があったのでわかりました。客入りは7割ぐらいで後客は2組ほどで待たず着席できました。連れはとまたんで決まっていたので後は自分が何にするか、メニューにお店創業時からのスタンダードとあった 担々麺700円 を頼みまし... 続きを見る

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「冷やし担担麺   800円」@麺や たんきちの写真金曜日の夜はゴルフレッスン前の腹ごしらえ。
高崎街中の老舗中華店に向かうも臨時休業orz
20分かけた道のりをそのまま戻りますorz
気を取り直して未訪のこちらへ。
ずっと気になっていた冷やしをお願いしました。
チャーシューはクーポンです。

http://blogs.yahoo.co.j... 続きを見る

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「桂(並)」@麺や たんきちの写真4/5 お昼に訪問。


 深夜勤終了後に所用を済ませるべく娘を連れて『け○きウォーク』へ向かいました。そのついでに昼食のためにこちらへ立ち寄りです。開店時間を15分程過ぎての入店となりました。私自身も久々の訪問で、娘はお初です。
 今回はワングレード上の標記を試してみることにしました。お値段は800円です。
 娘はノーマルの「担担麺」700円を「... 続きを見る

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「桂」@麺や たんきちの写真初訪問。

前橋では一番美味しい担々麺のお店『たんさゐぼう』の姉妹店で、前橋最大の商業施設『けやきウォーク』のそばに立地している。

平日午後7時に店脇の歩道に乗り上げる駐車場に車を停めて店内へ入ると先客2名。

口答で表記と水餃子をオーダー。
相方は表記とクレームブリ... 続きを見る

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「桂(800円)+大盛100円」@麺や たんきちの写真本日の昼食。
前橋の取引先から高原飯店にフラれてコチラへ
失礼ながら、けやきウォークの駐車場に車を停め…
外観はシンプル。しかしノボリがアンバランス…
メニューを見て、「桂」に即決。
過去(たんさゐぼう)の経験上、大盛じゃないと物足りないと判断しました。
カレーとのセットにも惹かれましたが…次回に持ち越しとしました。
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「【季節限定】冷やし担担麺」@麺や たんきちの写真前橋市の担担麺専門 たんさゐぼうが、高崎市の高崎はた山に次いで昨年8月にオープンさせた3号店。
名前が違うのは多店舗展開していると思われないように変えているそうだ。
6月からの本店に比べて一足早く、5月1日から夏季限定の「冷やし」を始めたと知り訪れた。

麺はウェーブが少し付いた中細。
冷水で冷やされてよく締まっており、なかなか... 続きを見る

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