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「明太まぜそば」@無双心 祇園店の写真味玉、そぼろチャーシュー、明太子、ネギ、メンマがトッピングされてご対麺。
麺量は、小中大から料金変更なしで選べます。
一度食べて塩っ辛く感じたので、個人的にはタレ半分が好みです。
コシのある細めの自家製平打ち麺にタレと明太子絡んで美味。

卓上の原了郭製一味、黒七味、山椒とも相性バツグンですが、店主さんにリクエストして入れていただいた花椒... 続きを見る

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「極みつけ麺」@無双心 祇園店の写真忙しくて、こちらに訪問は数年ぶりとなってしまいました…

まだ未食の「つけ麺」をと…他のメニューと少し迷いましたがポチっとな♬
暫し待って出てきたそれは、意外にもほっそりとした色白美人な平打ち麺。
つけ麺ではあまり見ないタイプだなと思いつつ麺だけを頂くと、コシが強くて小麦の旨味がはっきりと伝わってくる出来の良い麺で旨し⤴

具は... 続きを見る

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「チャーシューメン」@無双心 祇園店の写真祇園観光のあとに寄りました。野菜鶏豚骨ラーメン、食券を先に買うスタイルです。麺は中太麺、スープはどろどろ系チャーシュはトロトロですがチャーシュー麺用のチャーシューは至って普通

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「タイ風無双心」@無双心 祇園店の写真京都での晩飯、この日も祇園方面へと足を延ばしました。少し前に伺ったらーめん のん 団栗本店に程近いところにあるコチラへ、伺いました。2年ほど前に伺った無双心 高槻店と同じ系列店のようです。夜の10:00過ぎ、店内はほぼ満席で活気があります。券売機にてメニューを拝見すると、先に伺った無双心 高槻店とほぼ同じと思われます。その中から気になったタイ風無双心を頂くことにしました。

程... 続きを見る

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券売機にてこちらをポチッとな。
部位の異なるチャーシュー2種、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
平打ち中細ストレート麺に薄茶濁した鶏豚骨野菜スープです。
「数種類の野菜をミキサーにかけ」とあるトロみの強いスープはその見た目に反し、あっさりとした味わいです。一つのダシが突出して主張するわけではなく、鶏、豚骨と野菜がよいバランスで混在しています。
平打ち麺はスープとよく絡み、ズルズルといただけます。
祇園黒そばも気になります。

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「唐揚げセット」@無双心 祇園店の写真京都南座の千秋楽に。ランチタイムだったのか、
唐揚げセットのチケットを購入。土曜日の午後1時、先客ゼロ。場所柄、複数の言語の張り紙が。そのうち、外国人のカップルが来店。店舗の中を、写メ撮りまくり。まあ、何処の国にも、いらっしゃいますね。肝心の味ですが、かなりのとろみ。カウンターに、スープの説明が書いて有りましたので、そっと⁉️写メしました。御覧下さいませ。

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「祇園黒そば 880円」@無双心 祇園店の写真8/19 16:00頃

京都での仕事も無事に終わり帰京する前に少し時間もあるので、京都の四条や祇園あたりをちぃ散歩ですw

京都の町並みをゆっくりと歩くのは、修学旅行以来なので数十年ぶりですね~
京極や新京極通りも懐かしい思い出です。
祇園の路地で舞妓さんを眺めた帰り道に『祇園らーめん』... 続きを見る

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「無双心」@無双心 祇園店の写真仕事場に向かう電車の中で検索をしていると見つけてしまった!
食券制なので券売機で基本メニュー?『無双心』をポチッとな…
具は豚トロとバラの焼豚、メンマ、ネギです。
鶏が結構主張してくるトロミのある鶏豚骨スープで、中細の平打ち麺によく絡みます。
スープの舌触りは溶け込んだ野菜がそうさせるのか?ざらつき感が少しあります。

ニンニク... 続きを見る

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「黒そば」@無双心 祇園店の写真黒そばめっちゃ濃い!
でも美味しい、ここに来たら絶対これです。

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