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「濃厚ラーメン+味玉」@らぁめん小池の写真クリーミーな濃厚煮干しラーメン。

今回で3回目の来店。
オーダーは全て濃厚ラーメン。
毎回普通の煮干しラーメンを食べてみたいと思いつつも濃厚ラーメンを選んでしまう。
それくらい濃厚ラーメンに満足感がある。

スープ
トロみがあり、程よく煮干が効いている。
コッテリな気... 続きを見る

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「特製煮干し+マヨチャーごはん」@らぁめん小池の写真近年いただいた淡麗系の中で最高峰な一品。
なかなか開かない手前の踏切も、イライラすることなく、ノコギリで切断することもなく、大人しく待った先に出会えたのでした。パーフェクト!濃い味がお好みの人達にこそ試してもらいたい。

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「煮干しラーメン」@らぁめん小池の写真2月 木曜日

百笑食堂 いしかわやでワンタン中華そばをいただいた後、一度新宿に戻りました。新宿の街をぶらぶらしているとお腹が減ってきたので、帰宅がてらの夕食ということでこちらを訪問しました。

京王線上北沢駅から徒歩5分以内のところにあります。今回の訪問が5回目ですので、道に迷うことはありませんでした。

20:00頃に到着すると、先客... 続きを見る

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「味玉ニボ台湾ラーメン+替え玉(具入りで油そば風)」@らぁめん小池の写真濃厚煮干に控えめの辛味とニンニクが足され、とろみある汁が麺と良く絡み、食べ手応えある一杯です🎵寒い日にベストマッチです✨
お腹満足で旨い🍴😆✨

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「味玉 煮干しラーメン 900円」@らぁめん小池の写真RDB総合79位

RDB総合トップ100制覇を目指してやって来ました。

少し遠めの30分200円の駐車場に停めます。

大きな白い提灯が良いですね。

すんなり店内へ。券売機で表題を購入。

着席後に油断してるとビックリする位素早く提供です。コインパーキン... 続きを見る

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「濃厚ラーメン 替え玉」@らぁめん小池の写真本日二軒目に訪れたのは、上北沢にある らぁめん小池で初訪問。注文したのは濃厚ラーメン、替え玉。

レビューを見ていると淡麗の煮干しラーメンより濃厚ラーメンを頼んでいるひとが多目に見えたのでそちらに。ただし、券売機には煮干しラーメンのボタンにオススメとあった。

濃厚といってもエグミなどはなく鶏白湯とあわさった煮干しのスープはマイルドな味わ... 続きを見る

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90

「濃厚ラーメン」@らぁめん小池の写真12/3 12:30。

八幡山で研修。

昼休みに久々のご対麺。

ニボラーメンは巷に溢れていますが、
やはり別格に美味しい。

濃厚なのにカドがたっていません。

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「濃厚ラーメン+替え玉」@らぁめん小池の写真麺は細いストレート。
デフォルトでポキ感のある食感。
香り豊か。
スープは濃厚な動物系の煮干。
鶏白湯ベースにガッチリと煮干。
トロミのあるオイリー。
スープ量は少なめ。
たっぷりと低温調理のチャーシュー、鶏つみれ、刻みタマネギ、エシャロット、ねぎ。
具材たっぷり。
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「濃厚ラーメン、替え玉」@らぁめん小池の写真美味いわー!最近二郎ばっかりだったから、こうゆーの美味いわー!血圧高いのに完飲してしまった。替え玉は、解説書通りに、そのまま→酢→ドボン。これは絶対に頼むべきです。

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「煮干しラーメン 780円」@らぁめん小池の写真知人に連れられ初訪。
平日月曜の13時50分だったがカウンター席は満席。ちなみに着席後も来客が途切れず、帰る頃には5人待ち。
先ずスープを一口飲んだ時に感動。スッキリとしているのにコクがある、この透き通った液体はとても上品だ笑。初め高井戸の「大」さんに行ったのだが、台風のせいか本日の営業は15時からという事で対蹠点にありそうな「らぁめん小池」さんに。
細麺は意外にもス... 続きを見る

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