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「辛味噌らーめん @500円(感謝セール価格)」@らーめん静修の写真http://ameblo.jp/sattokun/entry-12095153666.html

月寒東1条10丁目
『札幌らーめん 静修』に来ましたよ
オープンして先月で一周年だったみたい
遅ればせながら初訪問なんです
それじゃあ、行きますよ~

17時に到着、夜営... 続きを見る

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「塩らーめん」@らーめん静修の写真炒めもやしなどシンプルな具材の札幌ラーメンのビジュアルです。
スープは味噌と同じの豚骨寄りの動物系に野菜のシンプルなもの。
少しあっさりとして悪くないのですが味噌の時ほど良さを感じません。
シンプルな塩ラーメンではありますが同じ系統他店の塩よりもインパクトは弱め。
麺は食糧加工さんの中くらいで軽めの縮れで加水はそこまで高くない印象。
茹で... 続きを見る

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「味噌らーめん」@らーめん静修の写真シンプルな具材に刻んだ大葉が乗るビジュアルです。
スープは豚骨寄りの動物系に野菜です。味噌のまろやかさに
豚骨のコクや野菜の甘みなどなかなか良く修行元より美味しいです。
刻んだ大葉は思いのほかすっきりとして良い味わいに変わり
個人的にはこの系統に多い生姜乗せより大葉の方が好印象です。
麺は珍しいウエムラ食糧加工さんの麺。中くらいで軽めの縮... 続きを見る

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