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「メンマ入りそば 「918円」」@一ノ割大勝軒の写真真夏の暑さが一段落した平日の午前11時過ぎに入店。 
そして、カウンター席に座り今回は「めんま入りそば」を注文しました。 
程なくすると出来上がって来たのでそのマスクを見てみると夏のためでしょうか少し日焼けしてますよ。早速、スープを飲んでみるとカエシが通常より確り効いた仕上がりです。 
それと共に出汁の煮干の旨味も感じ取る事が出来て、味は好いですね。 
麺は... 続きを見る

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「チャーシュー麺 「1,026円」」@一ノ割大勝軒の写真平日の午前11時30分頃に入店。 
そして、カウンター席に座りお水を持って来た女将さんへ主題メニューを麺ヤワでお願いしました。 
厨房に目を向けると以前麺を茹でる時に使用していた大釜を使っていません。 
何時からなのでしょう。 
尚、当日の入り状況は先客が3組6名で後客は9組12名です。 

ラーメンは注文してから7分ほど経った... 続きを見る

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「中華そば(やわめ) 「756円」」@一ノ割大勝軒の写真店内改装後初入店。
お盆前に訪れると改装中でお休みとの表示が貼り出されて入店出来ず。
それならばと月末に再度訪問すると今回は夏休みとの事。
2回連続で振られましたが諦めずに先日訪れてると白い暖簾が入り口に掛かっていたので潜って入店する事が出来ました。
店内を見渡すと椅子の配置は同じですが、内装や厨房は綺麗なり、椅子なども新品です。
その椅子に午前1... 続きを見る

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「ワンタン麺(ヤワメ) 「918円」」@一ノ割大勝軒の写真久しぶりに此方にラーメンを食べたくなり、先日訪問して来ました。  
午後1時頃に入店して、ワンタン麺を口頭で注文。 
尚、当日の入り状況は先客が5組7人で後客は4組6人でした。 
麺ヤワメを注文しましたが出来上がりは意外と早く、注文してから6~7分で着丼。 
後客も同様で提供時間が以前より早くなった様ですね。 
提供は早くなりましたが、麺の茹で加減... 続きを見る

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「中華そば(ヤワメ) 「756円」」@一ノ割大勝軒の写真前回頂いた時は以前に比べて麺が硬めに感じたので、今回はヤワメ狙いで訪れました。 
昼12時半頃に入店したためテーブル席は全て埋まってましたが、カウンター席が1席だけ空いていたので其方に着座。 
そして、女将さんへ中華そばのヤワメを口頭で注文しました。 
ヤワメを注文する客は私くらいかと思ってましたが、後客にもヤワメを注文した方がいたので、以前のヤワ... 続きを見る

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「チャーシュー麺 「1,026円」」@一ノ割大勝軒の写真肌寒くなったので、此方のラーメンが食べたくなり、散歩がてらに訪れてみました。 
午前11時40分頃に到着して入店。 
そして、カウンター席に座った私はメニュー表から首題を選び女将さんへ口頭で注文しました。 
厨房を見ると大将と後継ぎの息子さんが息の合った手捌きでラーメンを作ってます。 
尚、当日の入り状況は先客が6組10名で後客は夫々単独... 続きを見る

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「中華そば 「756円」」@一ノ割大勝軒の写真午前11時40分頃に入店し、厨房を見渡せる入り口を入った左側の席に着座。 
すると女将さんからそこの席は暑いから此方の席にどうぞと厨房正面の席を勧めるので其方に移動。 
店内は涼しいですが、その隅の席は空調の風が届き難い場所なので熱いラーメンを食べると汗が吹き出るでしょう。 
尚、当日の入り状況は先客が4組8名で後客は3組5名でした。 

頂いたメ... 続きを見る

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「冷し中華 「918円」」@一ノ割大勝軒の写真今年も冷し中華の提供が始まったのではと思い、散歩の序に此方の店舗前を通ってみると表のガラスに冷し中華のポスターが貼り出されていたので、立ち寄って来ました。 
入店して、カウンター席に座りお水を持って来た女将さんへ冷しを口頭で注文しました。 
そして、厨房に目をむけると店主さんの他に30代位の男性が立ち働いてます。 
久しく夫婦二人体制で営業していましたが、店員さんを雇... 続きを見る

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「中華そば 「756円」」@一ノ割大勝軒の写真先日訪れた時は、駐車場に空きスペースがなくて入店出来なかったので、今回は久しぶりにママチャリで訪れました。 
店舗前の電柱横にママチャリを立掛けて、白い暖簾を潜り開店直後の午前11時頃に入店。 
そして、カウンター席に座ると女将さんがお水を持って来たので「中華そば」を口頭で注文しました。 
厨房では、店主さんが大釜で草村商店の麺を茹でてます。 
そして、平笊... 続きを見る

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「ワンタン麺 「918円」」@一ノ割大勝軒の写真今回は、此方で昼食を頂いて来ました。 
午前11時30分頃にお店指定の駐車場に車を停めて入店。 
そして、席に座ると女将さんがお水を持って来たので、ワンタン麺を口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は先客が6組10名で後客は3組5名です。 

ラーメンの出来上り早く、注文してから約5分ほどで運ばれて来たので、早速スープから頂いてみまし... 続きを見る

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