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「【限定】濁り中華そば、肉増し」@中華そば 飯村製作所の写真【限定】濁り中華そば800円、肉増し200円

12月中旬 気になっていた煮干しをいただきに。

食券を購入しカウンターへ。
暫くして着丼。
メニュー名のとおりの濁りのあるスープからは、煮干しの香りが。チャーシューも美味しそうです。

スープを一口。
動物のコクを下支えに、それを上回る煮干しの旨味が... 続きを見る

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「タンメン」@中華そば 飯村製作所の写真タンメン 800円

3月下旬、13時ごろ、待ち3人目、その後続々。
この日は、雨風強く寒い。

未食のタンメンをポチリ。
辛マー油30円も気になったが、辛いのはパス。

店内で待ちから、暫くしてカウンターへ。
後から来たお客さんに次々運ばれ、最後に... 続きを見る

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「【裏】汁なし+生卵」@中華そば 飯村製作所の写真【裏】汁なし750円 + 生卵 50円

9月上旬 夜の部

ツイッターを見て、美味しそうな裏メニューを食べに。
ツイッターには、「汁なし券と生卵券を購入し、裏で!とご注文ください。」とのこと。
券を購入し、なんとなく、周りのお客さんに聞こえないように、小さい声で「裏で」と注文。
注文を聞いた店員さん、厨房... 続きを見る

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「汁なし」@中華そば 飯村製作所の写真汁なし750円

5月4日 17時50分頃 先客1名、後客 2名。

野暮用で近くに来たのでコチラへ。
未食の汁なしをいただくことに。

カウンターに座り暫くして、
乾燥したままの岩海苔が乗っているのが印象的な一杯が着丼。
隣りは割スープとのこと。

まずは麺を少し... 続きを見る

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「中華そば(醤油)」@中華そば 飯村製作所の写真中華そば(醤油)

1月31日 17時30分。1番目の客。後客は多数。
私以外は、家族などのグループ3組。広いテーブル卓もあるのでグループでも来やすいですね。

コチラは訪問ありでしたが、初レポです。

食券を購入し、カウンターへ。
暫くして着丼。
煮干の香りが食欲をそそりますね。
油が... 続きを見る

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