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「つけ麺(特)」@中華蕎麦うゑずの写真土曜日の12:30に並び6人

店の前を通ると、なんと並びが6人!!奇跡です!
急いで車を止めて並びに接続ε=┌(; ̄◇ ̄)┘

店内に案内され待つ事10分程で提供〜
店員さんが増え確実に以前より回転早くなってます

つけ汁は力強く、風味がパワーアップしています
麺はもぅ「完成されてる」っ... 続きを見る

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「中華そば(大)360g アッサリ」@中華蕎麦うゑずの写真ブックマンさんのレビューを見て、アッサリを試してみたくなり購入しました🌟

外待ち12名、平日13:30 提供14:10

外で通りを見ていると半分の車はこっち見ますね。自分も通る時みるけど(笑)
そういえば山梨って行列の店とか聞かないですね。自分は、ふえ郎くらいしか知らないな〜

ラーメン強し‼︎ σ ( ... 続きを見る

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「特製つけ麺(並)」@中華蕎麦うゑずの写真台風前日
映画鑑賞後、雨が止んでいる上に来週お店に寄れないので思い切って14:30頃訪問
天気が良くないせいか外には1列のみ。
この間は中華そばだったので今回はつけ麺!
麺の食感、スープの香りや濃い目の味付け最高です!
食べ始めるともう箸が止まりません!
最後にスープ割りでシメ
切り落とし焼豚もまだ在庫があっ... 続きを見る

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「特製中華そば(並)アッサリ+のりトッピング」@中華蕎麦うゑずの写真普通の中華そばはチョイドロ感がありますがアッサリは更にスープ感が増します。
力強くパンチがある味のうゑずさんちでアッサリというのもなんですが(^_^;)
何回か通っている自分としては、そういう味があるのだったら試してみたいなーと、ゆー好奇心があります。
もちろんどれも美味しいですよ‼︎
あと写真には載ってませんが特製なので焼豚4種もちゃんと付いてます焼豚がく... 続きを見る

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「中華そば(並)」@中華蕎麦うゑずの写真[訪問時期] 2019年10月上旬(休日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 中華そば(並)
[価格] 880円
[出汁] 豚骨+魚介/白湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺(180g)
[具] チャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、刻み葱2種、柚子


★写真中心にサクッと... 続きを見る

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「特製つけ麺(小)+ライス小+生卵」@中華蕎麦うゑずの写真チャーシューご飯はお休み
なのでライスと生卵をポチッとな

つけ麺は相変わらず美味しい
麺をつけ汁にしっかりと潜らせてからの生卵に付けて
マイルドにして食べるのも中々おいしい

チャーシューをおかずにご飯を頂いて見ました
これもシンプルに肉はご飯によくあう!

スープ割をお願いし... 続きを見る

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「特製つけ麺(小)+チャーシューご飯」@中華蕎麦うゑずの写真爽やかな秋の空を眺め山の稜線もキレイです
そろそろ紅葉の季節ですね

先輩はいませんでしたがPPの方に挨拶をし開店まで待ちます。

今週始めに訪問は決めていましたので
待ちに待った金曜日です(^.^)

食材に見合った価格設定になっていますので
ぜひ堪能していただきたい一杯です!

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「特製つけ麺(中)」@中華蕎麦うゑずの写真皆さんのレビューを見て食べたくて食べたくてたまりませんでしたが、ようやくお暇をいただきましたm(_ _)m
感謝の限りです。
皆さんが言う通り、麺が格段に美味しくなっております。しかし、ちょっと細めになった印象がありますが気のせいでしょうか?食べた食感などを吟味して最適な太さを目指しているんでしょうね。麺を噛んだ感触が非常に良く、更に麺自体もしっかりしめられていて最高... 続きを見る

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「特製つけ麺(並)」@中華蕎麦うゑずの写真シラフの時はあまり食べられない自分は
いつものようにつけ麺(小)にするつもりでしたが店の周りに漂う香りがあまりにも食欲を刺激したので(並)注文しちゃいました(^◇^;)
麺ですがやっぱり美味しくなってます!
コシがあるのに噛むとスッと噛みきれます。
普通コシがある麺だと歯ごたえがありますが、うゑずさんちの麺はあまり歯ごたえを感じさせません、面白い食... 続きを見る

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「つけ麺(特)+のり(5枚)」@中華蕎麦うゑずの写真券売機入れ替え前に行った時のレビューです

16時、雨が降っているので空いてるかな?と店の前を通ると7人の並び。急いで駐車場へ

外で20分、着席し20分ほどして提供です〜

今回はノリをプラスしてみました。単体では「のり」なんですけど。←(日本語… つけ汁をまとわせるといぶし銀的ないい仕事してますね〜

そして... 続きを見る

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