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「「我流豚星。台湾混蕎麦」」@豚星。の写真お店のTwitterに「台湾混ぜそば」の文字を発見したので、先月末チャリっと訪問。
店内待ちをしていると、久し振りにメガネ店主が現れました! 挨拶したらちょこッといただけで居なくなったけど・・・

麺は、自家製極太平打ち麺。200g
タレは、豚脂ベースの醤油味?
具は、卵黄・台湾ミンチ・ニラ・ネギ・ニンニク爪の先・海苔... 続きを見る

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「「Perfume」つけ麺」@豚星。の写真これが平成最後のレビューであり、1999レビュー!

麺は、自家製平打ち極太麺200g。
つけ汁は、自家製特製ラー油がいっぱい浮いたタイプ。
具は麺上に、サービス味玉。つけ汁の中に、豚2個・茹で野菜。

こちらのコールは「そのまま!」なので、食べやすいですね!
茹で野菜がしっかりと汁に浸かっているので、麺と一緒に美味し... 続きを見る

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「「Perfume」」@豚星。の写真新しい限定を食べたくて、妻と一緒にブーんと訪問!
いつものスーパーマーケットに自動車を停めて、徒歩っと訪問。
午後1時過ぎなのに、外待ち14名!? 店内待ちを入れると25〜6名かな?
でも、回転が早く1時間ちょいで着席できました!
自分は上記メニュー。妻は「Perfume」のつけ麺。
食券を渡す時には「両方... 続きを見る

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「限定C 禁断のトク  つけ麺」@豚星。の写真夜10時過ぎにコレは食べてはいけないメニューですね〜_| ̄|○

麺は、自家製極太麺。200g
つけ汁は、豚骨醤油で背脂が「麻婆豆腐」の豆腐が崩れたような大きさでいっぱい浮かんでいます!
具は、豚2枚・茹で野菜・フライドオニオン・ブラックペッパー。

スープだけだと、かなりしょっぱいですが、野菜と一緒に食べると美味しいですね〜
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「限定C 禁断のトク 汁なし」@豚星。の写真先日の夜、妻と一緒にブ〜んと訪問!
21:30過ぎなのに、店内待ち12名くらい? 凄い人気店舗ですね〜 相変わらず!
上記の汁なしとつけ麺の食券を購入して待ちます。 メガネ店主は居ませんね〜

まずは、こちら( ^_^)/~~~
麺は、自家製極太麺。量は200g
タレは、アサリ出汁ベースの塩豚骨。
具は、... 続きを見る

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「限定  ストロングレフル」@豚星。の写真先日、随分と久しぶりにコチラへブ〜んと訪問。
午後2時過ぎで外待ち8名。凄い人気店舗ですね〜

お店の中へ入って券売機の上には「限定 ストロングレフル」となっています( ´Д`)y━・~~
お店のTwitterには「午後4時からストロングレフル」ってなってたのに・・・
まだ、3時前だよ・・・ 「傘がない」は?
でも仕方... 続きを見る

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「小 汁なし」@豚星。の写真続いてこちら~!

麺は、自家製極太麺。
タレは、豚脂ベースの醤油味。
具は、豚2枚半・茹で野菜・卵黄・鰹節・マヨネーズ。

コールには「マヨネーズ!」しました。

これも安定の美味しさですね!
ブラックペッパーが麺についていますが、そんなにキツくありません。... 続きを見る

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「癒し中華」@豚星。の写真先日、昼過ぎに妻と一緒にブ~んと訪問。
暑いし、夏休みということもあってか、外待ちなしです!! やった~v(=^0^=)v
お店に入ると、中待ち10人ぐらいかな? これはいいほうでしょう。
限定の食券と小・汁なしの食券を購入して、助手さんたちに挨拶。 メガネ店主は夕方からの出勤だそうです。

食券を渡すときに「両方とも麺200gね!」と。特に金髪助... 続きを見る

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「「限定」冷やし中華B」@豚星。の写真今度はBを食べてきました!

今日もメガネ店主は居ませんね~
「麺は200gね!」とお願いして、しばし待ちます。

コールには「海老辛!」
見た目の違いは、卵黄が載っているじゃないですか!
麺は、いつもの自家製極太麺。
タレは、豚脂ベースの醤油味だけど、ゴマだれ味になる!
具は、卵黄・茹で... 続きを見る

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「冷やし中華A」@豚星。の写真ついにやってきました!! この季節!
先週末にお店を訪問するも・・・「製麺機が壊れて麺切れです・・・」と。塩台湾を食べ損ねてのリベンジに伺うと「冷やし中華」になっているじゃありませんか!!

店主は不在でいたが、助手さんたちに挨拶して着席。「麺200gで!」と食券を渡します。

コールには「海老辛!」
ジャ~んと配膳。スゴイ盛り... 続きを見る

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