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「味玉ラーメン大」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真12/29 お昼に訪問。


 ちょっと買い物をしたついでにこちらまで走ってみました。だいぶ久々の訪問になります。迷った末に結局は普通に標記にしました。お値段は880円です。例の如く好みを問われるので、決め事のように「薄め、硬め、多め」とお願いします。そういえばこちらの醤油は初めてのような気がします。


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「MAXラーメン 大盛り」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真安心の美味しさでした。
個人的には麺太め、脂多めがおすすめですかね!!
並にしてご飯をつけた方がいいかもまた行きたいです

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「maxラーメン【並】」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真MAXラーメン【並】900円麺固め
コスパとは言えないけどうまいから全然許せる金額。
とにかく焼豚うまい箸で崩れちゃう
スープもよく炊けていて豚の臭みはあまりない。
麺固め以外は全て普通にしたがしつこくないので、飲める人は最後まで飲めちゃうスープ。
麺は太麺で少しワシワシ?って感じ
そのしわしわの麺がスープを乗せてきてくれるから... 続きを見る

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「醤油ラーメン 小 ¥630」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真2016.07.18

ふりむけばヨコハマ♪
いても、たっても、大鶴義丹です。

前店を後にして、食べ比べのために引き続き横浜家系へ。

11:46入店、先ずは入口で食券購入。今回は、“醤油 小”をチョイス。
二重扉を更に開けると「いらっしゃいませ~~♪」 可愛いギャルが多数お出迎え。先客は8名、カウンター奥に案内され... 続きを見る

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「塩ネギラーメン並(硬め、薄め、多め)」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真3/14 お昼に訪問。


 せっかくこちらまで来たのでもう一軒寄っておこうかと思い、お近くのこちらへ伺いました。
 一時休業していましたが、先月から再開したようです。
 券売機の前で暫し逡巡しつつ、徐に標記をポチッとしました。迷ったのは「並」か「大」かということです。食券を渡しつつ、好みを「硬め、薄め、多め」とお願いしました。そしてランチタイムサ... 続きを見る

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「醤油ラーメン小」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真スマークいってからの本日②軒目の訪問!
前に食べたのが残っていたので小を注文!
今年初訪問になりました!
午前の部の最終で入ったと思われます。
店内は自分達が入って満席になりました!
先日会社の人と銀輪いきたいですねと話をしていたのでこれて満足です!

カウンターに座り、15分ほど待ち着丼!
やっぱ... 続きを見る

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「醤油ラーメン」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真昨年の12月半ばに二回目の訪問しました
前回わ塩を食べたので今回わ醤油を注文!
店内に俺氏一人で待つこと約10分で着丼
味、麺、あぶら共に普通を注文!
スープはこってりしながらもしつこくない味でとても美味でした
吉村屋のスープに似てる感じがしますね
次回わ濃い目を頼もうと思います。

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「塩ラーメン➕うずらの卵」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真以前の投稿になりますが昨年の11月末に友人の熊さんと訪問しました。
友人のすすめで塩ラーメンを注文。
癖がなくとても美味でした。
ほうれん草、うずらの卵共に茹で過ぎかなぁ。と思いました
好みが別れる茹で具合だと思います。
卓上に刻み生姜があることがいーですね、
家系総本山吉村屋さんにもおいてあったのでなんか嬉しくなりました。
ス... 続きを見る

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「ラーメン ランチ半ライスつき」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真食いかけの写真ですんませんm(_ _)m
家系ラーメンはごはんぶち込んでもいいと言われ人目を気にしながらやってみました。

家系の鬼に聞いてみたところ濱系におけるおすすめサービスライスの食べ方は
①まずノリマシ
②ニンニクは気の済むまで
③タマネギは少々←スープが冷めるから
④麺を完食
⑤温存してい... 続きを見る

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「醤油ラーメン(麺ヤワ アブラ多め)680円」@横濱家系ラーメン 銀輪家の写真コマネチ!

【クリーミー】

*ビジュアル
チャーシュー、ほうれん草、海苔3枚、ウズラ玉が乗って到着。
事前情報によると『町田商店』と関係があるようだ。

*スープ
適度な濃厚さを伴う素スープにビシッとカエシダレが効き、更にアマウマ強めの鶏油が責め立てる。
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