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「おいしいラーメン 麺硬め」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真大阪大学での会合後、新大阪駅へ。在来線から新幹線に乗り換える途中にある、こちらへ。

食べたのは、おいしいラーメン 麺硬め 700円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/80561919.html

麺は、ストレートの中細麺。麺硬めで頼んだのだが、丁度良い感じの茹で具合の麺が出てくる。... 続きを見る

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「白菜たっぷりラーメン」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真大阪滞在の折、朝なのに妙にラーメンが食べたくなり、ここは大阪だし神座しかないと思い入店しました(笑)

道頓堀の本店を食べた事はありませんが、お膝元なだけあって、なかなかクオリティが高いのではないでしょうか。
神座の中でも上位に入る一杯だと思います。
塩分低めの優しいスープなのでパンチには欠けますが、鶏ガラが効いているので物足りなさはそれ... 続きを見る

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「野菜たっぷりラーメン 950円」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真出張先の昼食 11:15入店
まちなしw、店内はほぼ満席

新大阪の在来線駅中の店舗です。新幹線からの乗り換え途中で

店舗入り口で先会計時に注文でした

着席して3分程で着丼。
野菜たっぷりです。スープは澄んだあっさり醤油ですが、鳥の旨味がしっかりしています... 続きを見る

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「おいしいラーメン」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真帰りの新幹線の時間までまだあるのでデフォを。
レジにておいしいラーメンを注文。

皆さんデフォ頼んでるのが多いですね。安いし。

10分位で着丼。

白菜と豚の甘みがありデフォの方がおいしいですね。
ただニラは前回のがありますので入れませんでした。

ご馳走様でした。

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「ネギキムチラーメン」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真数年前に大阪に来た時に食べたのですが
どんな感じだったのか忘れてたので来店。

レジにて先にネギキムチラーメンを。
10分位で着丼。
清湯スープに白菜を炒めたものが乗っています。
こんな感じだったかな〜?
テーブルのニラを入れたのですが金龍ラーメン見たくはなりませんでした。

ご馳走様でした。

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「おいしいラーメン」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真新大阪店は久しぶりの訪問です。

先ずはスープから。神座さんの白菜と豚バラ肉の出汁がたっぷりのスープは安定の美味しさでした。

麺はストレート中細玉子麺で、硬めに茹でられていて、歯応えがありとても美味しかったです。この麺とスープの相性もぴったりで、これまた安定の美味しさでした。

チャーシューは豚肩ロースで、約2mmの厚みにスライスされて... 続きを見る

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「おいしいラーメン」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR新大阪駅の3階にある。
・店の外観:おしゃれっぽい外観、黒っぽい看板。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約40席ほど。
・客数  :早めの昼飯時、自分以外15人。
・店員  :調理の男性2人、接客の女性2人。
・注文方法:受付のメニュー... 続きを見る

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「おいしいラーメン¥680」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真スープにこだわるこのラーメン。
その昔、大阪千日前で食べたのが最初でした。
その時は、ビーフコンソメのように感じて、こんなラーメンが大阪にあるんだ!と驚いた事を今でも鮮明に覚えています。

すっかりチェーン店化して味もクセのないものになっているので、少々物足りないかな。
でも卓上のニラキムチをドサっと投入するとあら不思議、昔の記... 続きを見る

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「ヘルシー無臭こんにゃくラーメン 730円(税込)」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真2017.8.9(水曜日)18:42訪問

さて、2017年の夏休み。
一泊二日の行程で家族で大阪のUSJへ。
そのついでに、あわよくば、
ぜひ未掲載の大阪でラーメンをと思いながらも、
ラーメンだけのためにスケジュールは裂けず。
帰途の新大阪駅の「ekinaka」にあるこの店を訪問。
駅ナカという事... 続きを見る

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「おいしいラーメンミドルサイズ」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真8人位並んでいたが、30秒程度で入れた。おいしいラーメン1.5倍、麺硬めを注文。金額は780円で良心的といえる。
5分程度でラーメン到着。
甘めの出汁だが、白菜の具とマッチしている。チャーシューも脂身少なく旨かった。
ラーメンの油は殆ど無い。
麺はチェーン店ならではの味で決して旨いとは思えなかった。しかも、硬めを注文したとはいえ、固すぎ(... 続きを見る

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