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「チャーシューメン 醤油」@麦わらの写真家系の新店。

日曜日13時半。入店すると家系っぽい匂い。先客は2。
メニューを眺めたところ、スープは醤油と塩があるようです。
私はチャーシューメン 醤油を注文。家系ならではの好み注文が可能なようだが特に希望言わず。提供まで5分強。

見た目、つまり具の構成は確かに家系。
スープは動物的な野趣があり、また、意... 続きを見る

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