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「味噌ラーメン」@麺家 しんの写真前橋3

感動的なタンメンをいただいた後,あと1軒くらいはと思い,こちらに来てみた。
「群馬のうまいラーメン」に載っているこちらの味噌ラーメンの写真は,ドミグラスソースのような色のスープに生クリームがきれいにかけられていてとても魅力的。
ずっと食べてみたいと思っていた。
店内は満席。
ウェイティングボードに名前を書き,入り口の中... 続きを見る

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「はみ出る辛味噌ネギWチャーシュー麺+中盛り」@麺家 しんの写真11/12 お昼に訪問。


 お休みということで高崎方面へ向かいましたが、途中で職場から勤務変更の連絡が届きました。即座にレストモードにシフトし、昼食も近場でというプランに切り替えました。
 当然のように激辛はなしです。そこで前々から見てみたかった品を求めることにしました。それが肉肉しいメニューの標記です。なんと1750円という御馳走レベルです!!何となく... 続きを見る

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「はみ出る味噌チャーシュー麺(並盛・150g)1,200円」@麺家 しんの写真●2018年12月9日(日)晴 12:55訪問 13:20着丼。

●2018年297杯目(12月8杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、第38回群馬サファリ富岡マラソン大会でハーフを完走してから、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて... 続きを見る

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「味噌つけめん 中盛 750円」@麺家 しんの写真水曜日はつけ麺のみの営業です。
中盛プラス50円(450グラム)
玉ねぎ、たけのこのブロックが入った珍しいつけ麺でした。

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「激辛味噌ラーメン+中盛り」@麺家 しんの写真3/6 お昼に訪問。


 自宅での業務に手間取ってちょうど昼時になりました。本日も辛い物を求めて行き先をこちらに設定しました。そういえばスルーしていたということに気付いたもので・・・。
 到着時にはギリギリ駐車場に空きがあり、ギリギリカウンター席に空きがありました。そんなわけでお目当ての辛いメニューです。「激辛味噌」と「超激辛味噌」の2段階になっています。... 続きを見る

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極太麺な辛味噌スープに最初は咳き込みながら、汗をかいて食べ進む。後半は白飯を丼にインして下に溜まっているうまい挽肉と野菜をレンゲですくいながら旨味をいただく。最後はサディスティックなアルバイトの女の子の汚いものでも扱うような2本指で投げ渡すお釣りを受け取ってしめます。

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「味噌ラーメン 中盛」@麺家 しんの写真群馬25

群馬のうまいラーメンスタンプラリーで来ました。

店主さんと可愛い女子高生2人かな?の3名体制。

お冷やは麦茶です。

中盛がサービスだと言うのでお願いしました。

自由に取れるキャベツバーがあって横にはラーメン官僚さんの写真などがあります。塩ダ... 続きを見る

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「味噌ラーメン」@麺家 しんの写真一風変わった味噌ラーメンです。
濃厚って感じではなく和洋がうまく融合したスープって感じです。
自家製麺って記載されていた麺は中盛り無料となっておりました。当方普通盛りで召し上がりましたがあっさり完食でした♪
ごちそうさまです。

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「味噌ラーメン¥700」@麺家 しんの写真本年273杯目。

移転前以来の再訪にて、前回感動した「味噌ラーメン¥700」ぉ。

「デミグラスソース」が薄くなりましたね!?
その代わり豆鼓と花椒粉末が添加…ちと違うな〜σ(゚Д゚*)
らしさが減退してます。

極太ストレート麺、10番とかかな!?
めちゃめちゃ噛み応えあり!... 続きを見る

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「エビ味噌ワンタン麺+中盛」@麺家 しんの写真11/13 お昼に訪問。


 深夜勤終了後に疲労感を抱えながら、とりあえずお腹を満たすことにしました。ふと思い立ってこちらに伺いました。
 以前よりもメニューが増えたようで、少々迷いを生じましたが、やはり特別なメニューを試してみることにしました。それが『ラーパス限定』の標記です。実は限定ラーメンがどんなものかチェックしていなかったので、店員さんに尋ねてみま... 続きを見る

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