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「鳳ブラック」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真美味しかったです。

ただ、麺が少し硬かったです。連れの方お二人も、同じ感想を述べてました。

麺の硬さを選択できると嬉しいです。

鳳駅に立ち寄ることがあれば、また寄ってみたいと思います。

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「鳳ブラック」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真開店して1ヶ月後ぐらいに訪問しました!
投稿忘れですね笑
期待しすぎたせいか普通な感じでしたね…。
美味しいのは美味しかったですが(・・;)
また新商品の時に訪問します♪

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「鳳ブラック(750円)」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真人気ラーメン店「ロケットキッチン」出身の店主さんが営むお店です。
スープは豚骨がベースとなった醤油味です。「金牌しょうゆ」は濃厚な上に旨み成分が多いため、その旨みと香りが広がります。後を追いかけるように豚骨の旨みがやってきます。見た目の黒さから醤油が尖っているような印象ですが、まろやかで香ばしい美味しいスープです。
ミネヤ食品工業製の細ストレート麺は、程よいコシと歯切れの良い食... 続きを見る

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「鳳ブラック」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真この日満を持して訪問した営業日/時間の極端に短い某店、店頭に到着すると無情にも臨時休業の張り紙が。脱力感におそわれすぐ近くにあった某チェーン店に滑り込もうとするも気を取り直し、堺まで移動してコチラヘ伺いました。営業されているだけでありがたく感じてしまいます。昼1:00過ぎでしたが店内はほぼ満席状態でした。メニューを拝見して、先頭にあった鳳ブラックを単品にて注文し、しばし待ちます... 続きを見る

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「鳳ブラック」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真鳳に7月にオープンされたニューヨークニューヨークさんへ初訪「鳳ブラック」を頂きました。
豚骨ベースのスープに品名通りのブラックな風貌の醤油のカエシは地元堺の金牌しょうゆを使用との事で甘味がありあっさり美味しく頂けました。
麺は細めのストレート麺でしっかりと噛み応えのある麺でスープとの絡み◎です。
店主さんはロケットキッチンさんで修業されたそうです。
塩や白湯... 続きを見る

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「限定まぜそばブラック 800円」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真かなりお洒落なお店が南大阪は堺市鳳にOpenしましたと言うことで初訪問。滅多にこれないにも手伝い、限定のまぜそばブラックをオーダー。地元の若いかたをターゲットにされているのか?店主さんは、やはり南大阪で人気のお店出身の独立された方だそうです♪程なく着丼。まぜそばのタレが多いですね\(^o^)/堺の地元の醤油を使った濃いめの仕上がりのタレは醤油の旨味と辛さをうまく引き出したエエ感じのたれです。麺はミ... 続きを見る

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「ニューヨークソルト」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真濃厚スープに鶏の甘みを感じる、また行きたくなる店でした!

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「ニューヨークソルト&鳳ブラック」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真オススメ度 ★★☆☆☆ 2.8
鳳駅近くのラーメン店、ニューヨークニューヨークに行ってきました。
評価は良かったので期待していざ!
注文したのはニューヨークソルトと、鳳ブラック。
結論から…まずニューヨークソルト。味が濃く、塩メイン?それとも鶏白湯メイン?という感じで相殺している味でした。後に喉が渇きましたし、コッテリというより味がとにかく濃い!と... 続きを見る

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「大晦日限定年越しそば」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真鳳ブラックより少し優しめながらもなかなかのキレ

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「魚介ブラック」@ラーメン NewYork × NewYorkの写真うまし

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