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「ロースそば 500円」@むつみ橋かどやの写真またまた沖縄出張の際に初訪問。本土復帰前からやってるらしい店で、元来のそばが頂けるとの由。なるほど、完全な豚骨ですが臭みは一切なし。ライトな中にも味わいのあるスープに、一般には三枚肉である肉がロースでこれもまた薄味ながらも肉の旨みが感じられ、全体と調和した逸品。最近ありがちな鰹出汁に醤油味のガツンとくる沖縄そばではなく、昔ながらのそばですね。加えてこの安さ。量はそれほどではないので、泡盛をたっぷり... 続きを見る

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「三枚肉そば600円」@むつみ橋かどやの写真人生初の沖縄旅行二日目です。この日は朝からレンタサイクルを借りて南部方面をサイクリング。平和祈念公園やひめゆりの塔を観光し、ひめゆりそばでお昼を頂きました。沖縄で最初に食べた沖縄そばが、中味そばというのもちょっと捻くれてますが。。。今回は”王道”である(?)三枚肉そばを食べる事にしました。平日18時頃に行ってみると、店内はお婆さんや女子高生のグループなどで狭い店内はそこそこお客さんで賑わっていまし... 続きを見る

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「かけそば(¥300)」@むつみ橋かどやの写真ちゅらナビ取扱店!

沖縄旅行4杯目。牧志公設市場って、もはや観光地ですね。赤や青の魚。豚足やチラガー(豚の顔)がディスプレイされております。そこですっかり食欲が失せたはずなのですが... コチラ「むつみ橋かどや」のステキな雰囲気に、そのままお店に吸い込まれてしまいましたw

コチラのお店はJALちゅらナビクーポン取扱店で、大盛無料またはいなり寿司が無料で頂... 続きを見る

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「かけそば@300円」@むつみ橋かどやの写真平成27年10月24日(土)
1件目であえて小をいただいて
お腹は十分な余裕あり
国際通りを歩いてお店を物色
国際通りそばにあるこちらに決定です
町の定食屋さんのような店内ですが
沖縄そば一本です

肉の種類によって
ソーキ、三枚... 続きを見る

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