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「中華そば700円+早すし」@井出商店の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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和歌山へ。大阪からJR快速で1時間半。
和歌山... 続きを見る

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「特製中華そば 味付煮玉子」@井出商店の写真台風と刺し違えて、和歌山に来ました

以前取り寄せを食べてレポートした井出商店へ

ちょうど団体客が抜けて、空いたところで、入店

いかにも、歴史ある名店という雰囲気

いい感じです

特製に煮玉子を付けました

徳島み... 続きを見る

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「中華そば」@井出商店の写真和歌山で食べる初めての和歌山ラーメン。関東で和歌山を謳うラーメンは何度か食べていますが、いずれも醤油味の濃い豚骨スープで、背脂が浮いていたりしてかなりコッテリ感があるものでした。
さて、本場の老舗、ここは和歌山でも豚骨ベースの濃厚系に属するようですが、関東のものよりずっとスッキリしています。関東でいう鶏ガラの支那そばの豚骨版という感じでしょうか。今までの和歌山ラーメンに対する勝手なイメー... 続きを見る

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「中華そば700円、鯖寿司150円」@井出商店の写真5月19日(日)。
清乃 近鉄店さんでこってり系和歌山ラーメンをいただいた後、甲子園のプレーボールまでまだ時間がありそう。
てなわけで、和歌山駅前のミスドで時間調整してからこちらで連食することにしました。
お店には11時10分到着でPP。
店外に漂ってくる豚骨臭がすさまじく、外待ちのうちからテンション上がってきます。
開店が近づくにつれて... 続きを見る

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85

ゴールデンウィークに行ってきました
5/1 14時位、一時間待ち
お店に入る前に注文を聞かれ入店とほぼ同時に着丼
独特のスープと麺も美味しく
初めて食べた感じのラーメンで、近くにあれば
ちょくちょく食べたいラーメンでした
ただ、着丼が早すぎてお寿司には手が出せなかったのが
残念でした
どーしても、食べてみたくなり行ってみましたが
車の日帰りだと、東京からだと遠いいの一言

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83

噂になってた井出商店さん。
ようやく行くことが出来ました。

感想としては、めちゃくちゃ美味い。
もっと早くに来ればよかった。

また和歌山に行く際は必ず寄ります。

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88

「特製中華そば」@井出商店の写真久しぶりの和歌山出張で2度目の井出商店

ザ・和歌山って感じでいいねぇー
店舗も歴史を感じるというか^_^

お店の周りからスープのにおいが漂って食欲をそそる
今回は特製にしたのですが、チャーシューが増えた感じ?値段が100円しか違わないからお得感はある

それぞれの県でご当地ラ... 続きを見る

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「中華そば+巻きすし(¥700+150)」@井出商店の写真はい、行ってきました。12:00ちょっと過ぎ、運良く2席空きの一つに滑り込み。
早速中華そばをコール、ものの数分で着丼。
狭い店に充満する豚骨臭が食欲をそそります。

いつものようにどんぶり持ちでスープをゴクリ!少しとろみのある安心の味。
中細ストレート麺もスルスル入っていきます。
3/4ほど食べ進めたら、卓上のすしを... 続きを見る

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84

「特製中華そば」@井出商店の写真和歌山2日目。

特製も気になったので特製中華そばを注文。
10分位で着丼。
特製とはチャーシュー麺な感じです。

麺は細麺だが低加水ではなく多加水麺。
麺は柔らかめで固めで食べてみたい。
スープは豚骨醤油でライトでシャバ目。
カエシは濃いめではなくいい塩梅。
チャーシュー特長は... 続きを見る

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86

「中華蕎麦」@井出商店の写真横浜ラーメン博物館以来の1杯。
店内外は豚臭くて期待大。
外国の方に中華蕎麦と伝え10分で着丼。
思った以上にライトな醤油豚骨ですね。
ラー博で食べたよりもとても美味しく感じました。
聖地に来られて良かった
ご馳走様でした。

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