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「すごい煮干し(大盛り)5辛  駒ネギ」@ラーメン凪 大宮店の写真平日15時頃の訪問、店内は半分ほどの先客。

けっこう塩分高めなので(味薄め、5辛銀ダレ、大盛り)で発注。

麺量の普通(180g)、中盛り(220g)、大盛り(270g)が全て同額です。

今回初めて、上のレーンにラーメンが到着しました!これまで必ず下のレーンだったので、なんか嬉しい!

スープは... 続きを見る

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「特製豚王 ネギ&海苔」@ラーメン凪 大宮店の写真みなさんこんにちは
ざっくりとこちらの概要を説明いたします。

・安心24時間ぶっ通し営業のこちらでは煮干し系のラーメン&つけ麺と甘ウマ系の豚骨ラーメンをいただくことができます。

・(緊急時以外)すべてに於いて人間とのやり取りを介さずしてラーメンをいただくことが出来る完全オートメーションの未来型ラーメン店ですが、厨房では人間が調... 続きを見る

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「すごい煮干しラーメン 駒葱」@ラーメン凪 大宮店の写真ざっくり言うと…
・ありがたき通し営業(というか24時間)
・注文から配膳まで、すべて店員を介さないで食事ができる回転ラーメンシステム⁉️
・メニューは煮干し系ラーメン(太縮れ麺)&つけ麺と豚骨系(細パツ麺)の2種類
・お冷用の蛇口が変





今年... 続きを見る

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「駒葱                        特製豚王」@ラーメン凪 大宮店の写真平日15時過ぎ、ありがたい通し営業のこちらへ。
まー、こちらの場合は『通し営業』というより24時間『ぶっ通し営業』ですが(笑)

すごい煮干しと悩みに悩んだ挙げ句にこちらをチョイス、煮干し系を行きたかったんですが、何となく太縮れニュルニュル麺の気分ではなかったんですよね。

今回は向かって右手前の席に着席。またまたヘンテコな給水... 続きを見る

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「特製豚王 駒葱」@ラーメン凪 大宮店の写真平日15時過ぎ、途中下車でも酔いどれでもありませんが、フラッと入店。

ガッチャマンさんのレビューで知ったこちらを固め、多め、10辛で。

ほどなくしてシャーっと到着、
白いスープはほんのり甘みがあり、空腹時の味覚をどストライクに満たしてくれます!
固めの細麺はスープの油を絡ませながらいただけば、あっという間になくなっ... 続きを見る

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「特製すごい煮干しラーメン」@ラーメン凪 大宮店の写真凪。

以前訪問した当店ですが、いつのまにか煮干し系にシフトしたようです。

何が「すごい」のか、よく分からぬまま券売機にて発券。
一蘭ほどは閉鎖感がないパーティションで仕切られたカウンターに座ります。
席ごとに設置されている液晶モニター、食券のQRコードを読み込ませて麺の固さや脂の量などなど、お決まりの選択を迫られま... 続きを見る

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「すご煮干(5辛)&駒ネギ」@ラーメン凪 大宮店の写真残酷な暑さ、猛烈な暑さの中、みなさん生きていらっしゃいますか⁉️

わたくしは本日、標高1800mの避暑地からこちら大宮の猛暑地へとやって参りました!

朝、天国を出る際の車の外気温度計は20°、高原から下界へ山を下ると30°、その後地獄へ着く頃には40°!
ずーっと車の中でエアコンガンガンだったので、20°の気温差を感じないま... 続きを見る

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