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「上州醤油豚骨(ハリがね) 700円 半ライス 100円」@上州豚骨らーめん ぼーんの写真みなさんこんにちは 小生 原チ○リと申す新参者だ。

【復活】

*店
しばらく前に訪問して以降、休業が続いていたコチラ『上州豚骨らーめん ぼーん』さんが再開したとの情報を得ていたが、品行方正なアタシはなかなかお邪魔できなかった。近隣でイベントに参加する機会を得たので、中抜けして訪問してみた。
開店時間にお邪魔したが、シャッター... 続きを見る

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「上州豚骨ラーメン」@上州豚骨らーめん ぼーんの写真桐生市の群馬大学工学部の近くのラーメン屋

桐生市では珍しく純粋な豚骨ラーメンを食べさせてくれるお店です。

スープは濃厚な豚骨にかえしも効いている。
麺は自家製麺の極細麺『ハリガネ』でボキボキの食感で旨い!

チャーシューはロースが1枚、キクラゲと青ネギをたっぷりで旨い。

私好みの豚骨... 続きを見る

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「上州豚骨 700円」@上州豚骨らーめん ぼーんの写真桐生市にて本格的な豚骨が頂けると評判のお店です。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43400361.html
メニュー構成からするともしやあの高崎の人気豚骨店のご出身でしょうか?
初訪問なのでデフォを「はりがね」でお願いしました。

スープ

出汁、素材感 9/10 わずかに... 続きを見る

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「上州豚骨 バリカタ 650円」@上州豚骨らーめん ぼーんの写真抱きあげて時間ごと 体ごと

【ショッパトロウマ】

*店
桐生唯一の豚骨専門店であるコチラ『ぼーん』さんに初訪問だ。
目印は英会話 ミシェルの赤い看板。2回通り過ぎてしまった。
店内は空き席ありだが入口に設置されたウエイティングボードにはズラリと記名されており開店時の混雑ぶりが想像できる。
全て豚骨系でメニ... 続きを見る

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「上州豚骨 650円 ※ハリがね」@上州豚骨らーめん ぼーんの写真昨年11月新規にオープンされたコチラ『ぼーん』さんへ遅ればせながらお邪魔してみましたよ♪
以前店舗前を通った時の混雑ぶりが印象に残っており、開店10分前からの待機…
定刻に暖簾が出されましたが、後客の姿はなく少々拍子抜け…(笑)

入店してみますと男性店員さん2名がお出迎え。
入口左手には巨大な給水器が鎮座しております。
店内は... 続きを見る

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「上州豚骨 650円 替え玉100円」@上州豚骨らーめん ぼーんの写真桐生期待の豚骨

ビジュアル☆
ぶくぶく泡立ちをみせるしっかり乳化型

スープ☆
豚骨100%のスープはやや多めの油が浮き臭みは抑えながら旨味はしっかりしている群馬らしぃ豚骨。高めの濃度で他店と違いを出したいのかも。

麺☆
自家製の博多風の極細麺。ハリがねでもそこまでパキパキす... 続きを見る

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「上州豚骨ラーメン」@上州豚骨らーめん ぼーんの写真桐生で本格的豚骨ラーメン!
旨い!

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