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「味噌麺(700円)」@中華料理 華天園の写真3/27(日)12:00 前5後4 

年配の男女で切盛り。昭和40年創業とのことなので結構な老舗だ。こじんまりとした店内はカウンター5席と左手にテーブル2卓。卓上のメニュー表から標記を注文。

澄んだスープにデフォでバターの小片がトッピされていて、食べ進むうちにバターのコクが溶け出し、最後は濁りのあるスープに変わる。そのスープは味噌のコクが感じられ、ベース... 続きを見る

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