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「マー油らーめん800円」@麺処つむじの写真10月3日 13:10訪問
先客5名、食券機脇に9月10月限定でマー油ラーメンとあります
熊本ラーメンを鶏白湯で再現だそうですので購入です

着席しカウンター上に食券を置き待ちます

ちょっとして着丼
具はネギ、ノリ、キャベツ、キクラゲ、チャーシュー1枚です

スープは鶏白湯の上... 続きを見る

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「[期間限定] マー油らーめん(大盛)」@麺処つむじの写真こりゃ旨い😋段々減ってくるのが寂しくなるラーメンです🍜マー油が食欲を増進させてくれますねー!10月末までの限定ですがレギュラー化してほしい一杯でした。

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「ラーメン」@麺処つむじの写真以前、つけ麺を食べた記憶がありますが、あまり印象になくて、今回はラーメンにしました。
中太麺でガッツリ系の、よくある豚骨魚介かと思いきや、意外にスッキリしたスープは鶏白湯に鰹出汁のようです。白湯にしては粘度が低く、上品な味わいでした。
駐車場の場所もわかったし、また来ようと思います。

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「限定 昆布水つけ麺大 850円」@麺処つむじの写真(8/15 20:10来店)
7、8月限定の昆布水つけ麺なるものが気になり来店。20時過ぎに到着したが先客3名で空いていた。いつもは結構混んでいるが今日はお盆の影響か。
着席から5分ほどで着丼。見た目は完全にそうめん、ひやむぎですが味の方はどうか。麺だけで食べてみると確かに中華麺です。細い中華麺。麺はガゴメ昆布水が絡めてありぬるぬるしている。魚は昆布締めすると昆布のグルタミン酸... 続きを見る

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「【ぬるぬる】昆布水つけ麺」@麺処つむじの写真火曜日1330ごろ 食券制

限定の昆布水つけ麺を注文
玉ねぎほうれん草の入ったあっさり醤油 ぬるぬる昆布水に使った中細麺 やわらかちゃーしゅー

ぬるぬる度優しめ麺は掴みやすい
昆布水割りつけ汁も濃くなく飲み干せる

美味しいぬるぬるでした

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「昆布水つけ麺並800円」@麺処つむじの写真7月19日 13:10訪問
食券機脇に7~8月限定「昆布水つけ麺」なるものがあり
ガゴメ昆布の水出しが、麺とスープをコーティングし
熱い夏にピッタリとありましたので購入しました

着席し食券をカウンターに置き待ちます

しばらくして着丼
丼にノリ1枚、つけ汁に、ホーレン草、タマネ... 続きを見る

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「バタチキカレーつけ麺並850円追い飯無料」@麺処つむじの写真6月19日 11:40訪問
先客1名 食券機で5月6月限定バタチキカレーつけ麺並を購入
着席し、食券をカウンターへ置きます

しばらくして着丼
具は丼に、オクラ、ウズラの玉子、タンドリーチキン2個で
タンドリーチキンは提供前にオーブンで炙ってました
つけ汁にはバジルが浮き、ブロック状の鶏チ... 続きを見る

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「まぜにば大盛」@麺処つむじの写真毎度限定メニューがあるこちらですが、今回も釣られてみました。
簡単に言うと煮干しまぜそば、だけど思ったほどの煮干し感がない。汁なしなのでもっとエグいものを期待したのですが、ニボラーからすれば少し物足りないですね。

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「辛まぜそば大盛」@麺処つむじの写真最近来る機会が多いこちらですが、自分の場合は辛まぜ率が高いです。
台湾まぜそばをイメージしていただくとわかりやすいと思います。
麺量多めで辛さも中々で追い飯も付くとあれば、自分にはもってこいなメニューだと思います。

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「まぜにぼ800円」@麺処つむじの写真3月30日 13:30訪問
3名待っており、券売機で限定の「まぜにぼ」を購入し待ちます
ちょっとして席に案内され食券を渡します

しばらくして着丼
具はネギ、ノリ、メンマ、煮干を軽く砕いたもの、魚粉、細切りナルト、角切りチャーシューです
丼の底にある煮干タレと良く混ぜていただきます

思ったより煮干... 続きを見る

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