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「厳選七種の煮干しそば(正油)」@中華そば GO.TO.KU ~仁~の写真さて群馬県内でもう一軒。GO・TO・KUさん。
店内ビデオには永ちゃん。
永ちゃん、お好きなんですね。・・・川越からお越しですか~、そーいや川越の某店主(ナイショ)もお見えになりましたよ。と、そんなお話をすること数分でご対麺。

黄金色のスープはうま味しかありません。
動物系は不使用で、七種の煮干しだけでもこんなに複雑なうま味が... 続きを見る

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