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「オフ会限定 淡麗塩つけ麺」@京紫灯花繚乱の写真2019/3/2 夜

気づけば5か月ちょい前・・・
この日は飲み会にご招待いただいたので伺ってきた。酒は各自持ち寄り。
最後の〆に選んだのは1号店の淡麗塩つけ麺。他には蛤を使ったものなどあった。

■つけ汁
鶏・魚介の旨味を感じる塩スープ。
塩もまろやかに仕上げられていて、これだけ美味いのにリニュ... 続きを見る

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「特別限定 ほうじ茶と抹茶の冷やしそば」@京紫灯花繚乱の写真7月15日19時訪問
※こちらは限定メニューにつき提供はありません。オナレポです。

てことで、お知り合いにお招きいただいた。
各人が日本酒4合瓶を1本ずつ持ち寄っての会。
最後の〆に提供されたのが、「お茶」を使った一杯。
■スープ
左側がほうじ茶、右側が抹茶を使った油。スープは煮干オンリー。
お茶のエグミと... 続きを見る

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「京山椒薫る坦々麺+温玉+白飯」@京紫灯花繚乱の写真12月23日17時30分訪問

四国出張の前に。
前日お世話になったのでたっぷりといただいてきた。
券売機にて京山椒薫る坦々麺+温玉+白飯を購入。
■スープ
ややとろりとした担々スープ。
鶏と豚の白湯に昆布だしなどなど・・・とのこと。
なかなかに濃厚。肉味噌を溶かし込むとコクが出... 続きを見る

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「限定 真鱈そば」@京紫灯花繚乱の写真12月10日夜に訪問

本日は、京紫灯花繚乱にて忘年会。
この日は仕事があったりと、行けそうにない雰囲気だっために最初はお誘いをお断りしていたのだが、
急遽時間ができたために、ほぼ飛び入りの状況で参加させていただくことに。
私が参加したタイミングは、〆のラーメンが提供されるちょっと前でした。
■スープ
さらりとした真鱈... 続きを見る

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