なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「肉中華そば(醤油)」@煮干乱舞の写真朝らーで「煮干そば」がいただきたくなり訪問しました。

先ずはスープからいただきました。煮干しの出汁がしっかりと効いていて、全くえぐみがなく、醤油で丁度良い旨さのスープでした。

麺はストレート細麺で、硬めに茹でられていて、少しとろみのあるスープが良く絡み、とても美味しいものでした。

チャーシューは豚バラ肉で、約8mmの厚みにカットされ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「肉中華そば(醤油)」@煮干乱舞の写真2回目の訪問です。朝らーで「煮干中華そば」がいただきたくなり訪問しました。

先ずはスープから。煮干しの出汁がしっかりと効き、醤油で煮干の旨味を引き出した滅茶苦茶美味しいスープでした。

麺はストレート中細麺で、硬めに茹でられていて、煮干しスープと相性抜群でした。

チャーシューは豚バラ肉で、約5mmの厚みにカットされていて、厚いながらも... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「肉中華そば」@煮干乱舞の写真初訪問です。朝らーしたくて訪問しました。

先ずはスープからいただきました。煮干しが効いた醤油味のスープで、塩気は控えめで、煮干しと醤油のバランスがとても良く、大好きなものでした。

麺はストレート中細麺で、かなり硬めに茹でられていて、これがスープと相性抜群でした。

圧巻は鴨ローストで、約3mmの厚めにスライスされていて、噛むほどに鴨肉... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件