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「特製背脂煮干しそば」@中華そば ぎと家の写真5/15(水)20:50頃 再訪。

途中下車してコチラへ。
先客10名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡す際、玉葱多めでお願いしました。

13分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
程好く浮いた背脂の甘みとエグニガなしのニボの旨味がイイ... 続きを見る

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「特製淡麗中華そば」@中華そば ぎと家の写真3/14(木) 21:10頃 再訪。

先客3名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

4分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
アッサリジンワリで、カエシが程好く効いた僅かに酸味を感じる美味しい淡麗醤油スープです。
グビグビイケちゃうヤツです。

自家製の... 続きを見る

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「特製淡麗中華そば」@中華そば ぎと家の写真1/10(木) 22:20頃 再訪。

先客なし、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

4分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
僅かな酸味と甘味を伴った、アッサリだけど程好いコクのある美味しい淡麗醤油スープで、グビグビイケちゃうヤツです。

自家... 続きを見る

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「特製味噌そば」@中華そば ぎと家の写真12/18(火)20:25頃 再訪。

先客8名、後客2名。
今日は未食の特製味噌そばをいただきにコチラへ。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

5分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口・・・
う〜ん、旨い!
表面を背脂が覆うスープは味噌の濃度も程好く、... 続きを見る

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「特製汁なしあぶらそば」@中華そば ぎと家の写真10/25(木)23:20頃 再訪。

先客3名、後客1名。
淡麗売り切れのため、標題の食券を購入しカウンター席へ。

5分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
自家製多加水ピロピロ麺に背脂醤油ダレと岩海苔がシッカリ絡んで美味しくいただけます^^

チャーは味が良... 続きを見る

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「特製淡麗中華そば」@中華そば ぎと家の写真7/31(火)22:00頃 再訪。

先客6名、後客10名位。
券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

タイミング悪く、18分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
微かに甘みと酸味を感じるあっさりスープに岩のりの風味が加わる、美味しい淡麗スープでグビグビイケちゃい... 続きを見る

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「特製汁なしあぶらそば」@中華そば ぎと家の写真7/13(金)22:50頃 再訪。

先客8名、定刻で閉店。
券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

10分程で着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
自家製極太縮れのピロピロモチモチ麺に少し濃い目の醤油ダレと背脂・玉葱・バラ海苔が絡みつきまくりで、大変美味しくいただけま... 続きを見る

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「特製背脂煮干しそば」@中華そば ぎと家の写真6/12(火)21:30頃 再訪。

先客4名、後客1名。
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
食券を渡す際「玉葱増し」でお願いしました。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
背脂普通なのでギトギト感はそれほどなく、背脂の甘味と煮干しがマッチした、... 続きを見る

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「特製淡麗中華そば」@中華そば ぎと家の写真2/20(火)21:10頃 再訪。
アッサリ醤油が食べたくなり、気付けば途中下車・・・先客1名、後客1名。
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

4分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・僅かに酸味・甘みのあるアッサリ醤油スープは程好いコクと出汁感で、大量の岩海苔が入っており磯の香りもイ... 続きを見る

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「特製淡麗中華そば」@中華そば ぎと家の写真12/27(水)20:00頃 再訪。先客4名、後客8名。店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

背脂煮干しそばとかなり迷いましたが、再度コチラのメニューで・・・
年内は28日まで年始は4日からとの張り紙がありました。

5分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・僅かに煮干しが香るスープは、若干の酸味と甘みが感... 続きを見る

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