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「ラーメン(700円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店の写真1年1ヵ月ぶり。
雨の中16:00到着すると約15人待ち。この店には飯時を外した時間に来ることが多いのだが、それでも常に行列が出来ている。
20分ほどで着席すると麺の硬さを聞かれたので「普通」でお願い。今回はやけに硬めの人が多く同ロットにデフォは自分含め2人だけだった。
厨房には男性3人で麺上げしていた方は新橋店で見た気がする。
しばらく... 続きを見る

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「つけめん(800円)+味玉子(100円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店の写真1年5ヵ月ぶり。移転してからは2回目となる。
15:15到着すると行列は見えなかったが店内に7、8人が並んでいた。さすが歌舞伎町だけに中途半端な時間でもどんどん客が来る。
昨年はラーメンを食べたがこの日はかなり暑かったこともありつけ麺をチョイス。というか移転前はラーメンよりつけ麺の方が好きだった。
厨房には男性3人だがちょうど交代時間だったようだ。賄いを持って控室に消... 続きを見る

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「ラーメン(700円)+味玉子(100円)ニンニク」@ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店の写真新宿に出かけたついでに10ヵ月ぶり。というわけで移転後は初訪問となる。
15:00到着で店外に約10人の行列だが店内にも6、7人並んでいるようだった。
券売機を見ると新橋で食べた「生とじ玉子」が加わっていた。意外に回転は速く20分ほどで着席。
厨房には男性3人。昨年来た時は閉口するほどの接客だったが今日は非常に丁寧な対応だった。しかし来る度にスタッフが違うの... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「普通盛(700円)+煮玉子(100円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 歌舞伎町店の写真1年3ヵ月ぶり。
16:00入店で空席がチラホラ。とは言え次から次へと客が来るのは流石歌舞伎町だ。
昨年がつけ麺だったので今回は3年ぶりにラーメンを食べることに。
店員は4人ほどで今日も元気な接客。食券を渡した客には池袋の様に「麺の硬さはどうしますか?」と聞いていた。何故か自分は聞かれなかったけど。
しばらくして声がかかったのでコール。3... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「つけ麺 普通(800円)+煮玉子(100円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 歌舞伎町店の写真新宿に出かけたついでに2年ぶりに訪問。
16:00入店で空席あり。この時間だとそれほど混むわけではなさそうだが常に満席に近い入りだった。
厨房には若い男性2人。以前は外国人の方もいたがここは来るたびに違う人な気がする。
某所で「最近美味しい」と聞いていたのでラーメンにしようと思っていたが暑さに負け3年ぶりにつけ麺を選択。
しばらくしてコー... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「普通盛(700円)ヤサイニンニクアブラカラメ」@ラーメン二郎 歌舞伎町店の写真16:15入店。
先客8人、後客7人。
4人の店員さんで切り盛り。

しばらくしてコール要請。
ヤサイコールした割に盛りが寂しいかな。「ヤサイマシマシ」とコールした客にはガッツリ盛っていたが。
麺は弾力がありコシも感じられる丸い中太麺。二郎らしい麺とは言えませんがラーメンの麺として考えればこれはこれで悪くはない。
スープは乳化し... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「つけ麺 普通(800円)+煮玉子(100円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 歌舞伎町店の写真16:15入店。
先客7人、後客5人。
時間帯のせいもあるけど空いていた。

ラーメンと迷ったけど暑いのでつけ麺を選択。
程なく到着。
麺は一部で「パスタ麺」と言われてる二郎としてはかなり細め。茹で加減はちょうどよい。
つけだれは酢の酸味がかなり効いたもの。麺との絡みはちょっとイマイチ。
つけだれの中にはナル... 続きを見る

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このレビューは移転前のものです。

「普通盛(700円)ヤサイニンニク」@ラーメン二郎 歌舞伎町店の写真新宿に出かけたついでに半年ぶりにこちらへ。
16:15到着すると店内に6人待ち。ここで待ち客がいるのは数年ぶりに見たな。
さほど待たずに席が空き着席。厨房には男性3人だが接客や調理をしているのは1人だけ。
1ロットが異常に長く着席後25分ほどでようやく出来上がった。

長い時間かかった割に麺もブタも野菜もやけに硬い。
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