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「塩味玉らーめん」@めんや仁の写真スタンプラリー27店舗目のめんや仁さんに訪問です。
今回は塩味玉らーめんにしました。

見た目が変わりましたね。
お麩が無くなり、チャーシューも2枚のロール状から普通のタイプの1枚になりましたが、それでも、790円は安いですね。

スープは生姜の利いたアッサリ味で動物系の風味が若干弱めだけど、自分には丁度良く感じました... 続きを見る

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「ねぎらーめん」@めんや仁の写真久しぶりの仁さん。
最近は繊維質な物をあまり食べていないので、ねぎらーめんにしてみました。
凄く活気のあるお店です。
でも、回転率が良くないみたいだ。
オーダーから少し時間がかかって着丼。
スープは醤油の風味は控えめで、素材感も控えめに感じられるが、決して物足りない事もなくて、良くまとまっているなと思いました。
麺は手打ち風な麺... 続きを見る

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「限定 ワンタンメン」@めんや仁の写真初めて行った時に、しっかりとした味のスープが気に入って、定期的に行こうと思ったが、中々、機会に恵まれなかったのが、残念。
やっとこさ、行けました。
限定のワンタンメンが気になったので注文。
暫くして着丼。
スープはやはり、味の輪郭がしっかりとした味。
麺は平ストレート麺でこしがある仕上がりでスープとの相性は抜群。
チャーシューは... 続きを見る

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「醤油らーめん 大盛」@めんや仁の写真初来店❗
きっちゃすりむという喫茶店も経営されているみたいだ❗
笑顔の素敵な女性店員さんと厨房の店主、助手で活気があった❗
注文して5分位で着丼、熱々で湯気が出ている❗
好印象❗お麩が入っているのは始めてだな❗
手打ち麺で形が整っているタイプでこしが強めで、啜り心地が良い❗スープは佐野らーめん系のだが、素材の味の輪郭がしっかりしている❗この系統のら... 続きを見る

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