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「鶏soba 潮」@鶏 soba KAMOSHIの写真【実食年月 2016/12 750円】
鶏団子や鶏チャー、器の淵にワサビがのる独特なビジュアルです。
スープは鶏ベースのものに鶏油が加わりそこに軽い魚介を効かせ
ゴマなどで軽く風味付けされています。鶏が少し強めに出ていますが
他のものの旨みがほど良く効いておりなかなか美味しいスープです。
ワサビは面白い味わいでお茶漬け的な味わいが悪くない... 続きを見る

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