なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鶏そば 醤油   800円」@中華そば 桐麺の写真大阪在住時代に大変お世話になった「ラーメン人生JET」。
そこ出身の方が開いたと聞いてやって来た。
JETの看板メニュー鶏煮込みそばに近い表題をオーダー。

濃厚な鶏白湯に濃いめの醤油ダレ。
鶏の強い旨味が強い醤油ダレで強調されている。
丼が熱々で、熱さもスパイスになっている。
JETとはタレの強さ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油そば(こってり)」@中華そば 桐麺の写真これは驚いた
スープがほんまに鶏感が凄く、深い味わいでめちゃくちゃ旨すぎた!
山田店主ではなかったのでなんの鶏をつかったのか?聞けなかった。
ほんまこのスープもろ好みでした♪
自家製麺ともよく合ってました。
チャーシューも柔らかくて旨味もありました。
また食べに行こうっと!
ごちそうさまでした♪♪♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「【限定】MAZEL」@中華そば 桐麺の写真券売機の前に着き、MAZELが食べたくなりました。
なるほど!出汁の効いたとろろか!
麺がめちゃくちゃ旨いです♪
ただ、具材が何もなかったのは寂しかった😅
大盛にすれば良かったと後悔しました。
ごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「つけ麺」@中華そば 桐麺の写真昨日会社の上司の方と初めて行きました。凄く楽しみにしてました。スープチャーシュー麺全ておいしかったです。また来たいと思います。ごちそうさまです

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鶏白湯塩つけ麺」@中華そば 桐麺の写真十三へ用事があったので桐麺へ。
つけ麺をオーダー
ほんまこの麺は旨いっす!
弾力もあって喉越し抜群!
つけ汁も以前よりは旨くなってました☆
チャーシューもとろけるぐらい柔らかくて美味。
スープ割ですがもう少し煮干し強めにしてほしかったかな。
ご馳走さまでした♪

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「鶏そばしょうゆパンチ!」@中華そば 桐麺の写真ほんまはつけ麺食べようと思ったけど券売機の下に貼ってあった限定が気になったので「鶏そばしょうゆパンチ!」の券を購入。
薩摩知覧鶏を使用したようです。
甘味そして旨味沢山のスープでした☆
麺もgood!
薩摩知覧鶏って甘味がでるのでしょうか?それぐらい凄いスープでした☆
旨かった~
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 9件

「醤油そば」@中華そば 桐麺の写真平成最期の十三「桐麺」の「醤油そば」は締めくくりにもってこいの一杯でした。関東のラーメンのように粋に海苔をチョンのせしてカッコ良いです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「鶏清湯塩つけ麺」@中華そば 桐麺の写真十三「桐麺」であっさりタイプの「鶏清湯塩つけ麺」をいただきます。あっさり目の塩スープですが、ニンニク効いて力強い味わいです。全粒粉入りの極太麺にも負けてません。大振りのチャーシューが2枚入って、大満足です。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

「鶏白湯塩つけ麺」@中華そば 桐麺の写真阪急十三(じゅうそう)「桐麺」で「ラーメン人生JET」仕込みの鶏つけを啜ります。本家比で少し上品にチューンナップされた鶏白湯塩つけダレには、大振りチャーシュー2枚載ってボリューム満点です。全粒粉太麺は個人的にこちらの方がタイプでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

「鶏そばしょうゆパンチ¥900」@中華そば 桐麺の写真鶏そば醤油の濃口醤油バージョンですね。

店主さんが「塩っぱくないですか?」と心配顔。
いいえちょうど良い塩梅でございます(^^)

旨いですね。
鶏エキスが充満したスープ。
麺も充実、トッピングの肉厚チャーシューもいいです♡

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件