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「醤油チャーシューワンタンメン 1,150円」@手打ちラーメン 清仁軒の写真やっと来店できました!
混雑を避けるため、開店の15分前に来訪。
見事1番手です!
開店時には私を含め5人程が待機。
待望の初来店だったので、一番高い醤油チャーシューワンタンメン1,150円をオーダー

着丼したらーめんは豪華な盛り付けでテンションが上がりました‼️‼️
チャーシューはしっかりと味があり柔ら... 続きを見る

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「醤油チャーシューワンタンメン(大盛・232g)1,150円」@手打ちラーメン 清仁軒の写真●2018年10月9日(火)曇 18:34 訪問 18:49着膳。

●2018年234杯目(10月6杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が23℃を表示していました。

●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市本町にある『... 続きを見る

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「塩ワンタン麺 大盛」@手打ちラーメン 清仁軒の写真久しぶりの訪問。
塩が未食だったので、興味津々❗
かなりの混雑で30分以上待った。
で、着丼。ベースは豚骨清湯だな。油は鶏油か?
塩加減は良い塩梅。優しく染み渡るスープだ。
麺は手打ちの平麺でピロピロした啜り心地とモチモチした食感。下仁田ポークのバラチャーシューは肉の旨味が充分。メンマはコリコリ。ワンタンはいくつ乗っていたかは忘れたが、結構乗っかっ... 続きを見る

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「夏季限定『涼味 冷やし中華(¥890)』」@手打ちラーメン 清仁軒の写真夏期の昼営業のみ数量限定『涼味 冷やし中華(¥890)』と『ぶっかけモツ丼(¥350)』...

てゆかやっと気になってたコチラの限定ラーをゲット♪...(-_-;)v

てゆか麺ゎ漏れ的に期待してた「手打ち太麺」でゎなく細麺だったのゎちとガッカリ…(-_-;) またスープゎコレも最初から胡麻ダレが掛かっているモンだと思ってたら、酸味の効いた醤油スープが入っ... 続きを見る

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「ワンタンチャーシューメン」@手打ちラーメン 清仁軒の写真こういう、昔からあるらーめんは旨いな❗
麺が手打ちで平べったい物で、啜ったときにピロピロするのが良いね。
スープは甘味のある醤油味です。ほっとする味。
チャーシューは下仁田ポークのバラチャーシューで、柔らかくて肉の旨味がたまらない。ワンタンは豚挽き肉で五つぐらいあったかな?
メンマは普通です。
ここは清華軒の後を継いだのかな?
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「チャーシューメン」@手打ちラーメン 清仁軒の写真親店は未食ですが。

木曜日13時訪問。先客は5人で私は即着席できたが、後客続々で着席待ち発生の繁盛ぶり。チャーシューメン1000円を注文。提供まで10分位。

ベロンとした巻かずのバラ。厚さ2mmはあるかと。プルプルムチムチでいながら、噛みきり容易な食感。味つけは強くありませんがむしろ肉味が直接的で好ましい。
スープも動物感ある、塩分は... 続きを見る

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「チャーシュー麺」@手打ちラーメン 清仁軒の写真縮れ麺は食べてみると、ウドンのような感じでした。

でも、美味しいのです( ´∀`)

今日は、外の気温が38度。。。。

しかし、炎天下の中でも14時に店に行きましたが

4人が、外で並んでました。

美味しい店ですからね( ´∀`)

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「『ワンタンメン 塩+謹製カレー(¥850+230)』」@手打ちラーメン 清仁軒の写真てゆかホントゎ別の某店に逝く予定だったが時間的に間に合わなさそ~だったのでコチラに約3ヶ月ぶりの再々訪...(^_^; 取り敢えず前々から気になってた塩味と前回食べて美味しかった謹製カレーがまだあったので合わせてお願いしちゃいマシタ♪...(-_-;)v

てか鶏豚ベースの塩スープゎ少し変態チック...んで表面の油も余り気にならないアッサリ(*´Д`)スキーリ...漏れ的にゎ前... 続きを見る

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「手打ちラーメン」@手打ちラーメン 清仁軒の写真...
高崎ラーメン
⚪手打ちラーメン 清仁軒
『手打ちラーメン 醤油』をすする~🎵
720円(税込) 🍜(´ρ`)
水曜定休日 営業時間11時~15時
🙆
#恵比寿 #麺屋八 #清仁軒 #正道軒 この4店舗が#清華軒 の味を継ぐお店らしいです…っと言っても清華軒を食べたことがないのが残念です(笑)土曜の11... 続きを見る

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「手打ち塩ラーメン」@手打ちラーメン 清仁軒の写真心休まる優しい一杯を求めて行ってきました

がっつり食べるようにご飯に合う濃いめの味付けもいいですが

身体にスッと浸み込むスープもいいですね

清華軒出身なので入り口横には清華軒がモデルになった映画

「ラーメン食いてぇ!」のポスターが

先に漫画... 続きを見る

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